お手軽な一品・アレンジ編

”やみつきレタス”をアップしたところ、結構良い反響があったので…

アレンジを紹介する。

オリーブオイルと塩こしょうに粉チーズ。

見た目は、ちょっと殺風景で、プチトマトくらい添えたいなぁ…
シーザーサラダ風なら、バルサミコ酢を加えたほうが良いかも？

始まりは、子どもたちが一人暮らしで簡単キャベツ料理として作っていたようだ。
我が家に戻ってきてからは春キャベツが手に入ると作った一品。

 

柔らかい春キャベツが向いている。
洗って、手でちぎって、基本はごま油と醤油にニンニクで作っていた。

アレンジは…
・　鰹節と醤油味。
・　オリーブオイルに塩こしょうとバジル。
主に３パターンだった。レタスでもこれは合うかもなぁ

毎回、半玉～１玉使って、パリパリ、ムシャムシャ…
「まるで、ニワトリ」と言い合いながら、パリパリ、ムシャムシャ…
是非、一度お試しあれ