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炭焼き母ちゃんの奮闘記
スローライフ・エコライフ・エンジョイライフ

春なのに・・・

2020-03-31 15:03:39 | 日記


釜場への道中、サクラは満開!

足下に落ちていた一輪。
すでにチラホラ花吹雪も見られるというのに・・・

近辺の小・中学校の入学式、始業式が延期となった。
気の毒なのは、子どもたちとその家族。
どうか!この1回きりで、新学期が始まりますように!!


ヒロメの佃煮

2020-03-29 12:06:01 | 食・レシピ

ヒロメの茎ばかり残しておいたのを、まとめて細かく刻んで煮込んだ。
ヒロメの佃煮、完成

佃煮は本来トロトロの方が良いのかもしれないが、茎だけに、ちょっと歯ごたえが残ってる。
水分すったら、ちょっと大きくなるから、もうちょっと細かく刻むべきだったかな?

まっ、これまた乙なもの(^_^)v


視点を変えれば・・・

2020-03-26 15:18:44 | 日記

昨年末、ひょんな事から血圧計を購入した。
段ボール箱に入れて、時々計るようにしていた。


思い立って、カゴを制作。
コンパクトで持ち運びが良くなった

次は、これより一回り大きいサイズにしたら、アイロン入れにちょうど良さそう

不謹慎かもしれないが、自粛モードのお陰(?)で、普段後回しにされていた雑多なことに手をかけられて楽しい

作品作りに拍車がかかりそう・・・


ヒロメ

2020-03-23 11:38:39 | 食・レシピ

”ひろめ”  をたくさんもらった。
喜んで頂いたものの、実は自分で調理するのは初めて
ネットで検索。田辺湾にしか生息していないそうな。

今は、料理検索が簡単にできて助かる

湯豆腐兼、ひろめしゃぶしゃぶにした。
ダンナは「ダイエット食か」と言いながらもガツガツ食べていた。
食後、残ったダシでお麩やわかめを入れて、すまし汁にした。
濃厚なダシで、翌日の朝食で一口飲んだら皆「おいしい」の声が出た。

 次の日は、キュウリと和えてひろめサラダに。

 お陰で、とても快腸!


陽気に誘われて

2020-03-22 12:06:20 | 日記

昨日は、ジッとしてられないくらいの陽気だった。
「大阪から神戸は自粛せよ」で、和歌山に来た人も多かったんちゃうかなぁ?
311号線でバイクをたくさん見かけた。ツーリングには最高の天気だ

買い物ついでに、娘と白浜の平草原へ足をのばして、花見に行ってきた。


サクラにはちょっと早く、咲いていたのは数本。


なぜか?! 葉っぱも出ていて、こういう品種なのかな?


ユキヤナギは満開。


来週まで咲いていたらサクラとコラボなるかな?

  
子どもが小さい頃はよく来ていたが、展望台があるのを初めて知った。

 
円月島が眼下に見えて、娘いわく「誰か潜ってないかなぁ・・・」

 
スズランに似た花。なんて名前かな?


私が大好きなスミレ。
濃い紫色の品種だったら、一株持ち帰って増やしたくなる衝動に駆られていたかも・・・