昨日のお昼は、完全な聞き間違い
だけど、億
なんて単位、想像もつかない一般市民。
「あり得ない
」としか言いようがない
帰宅した娘いわく「これって私らが納めてる税金から払うの
」
ちゃんと働いて税金を納めるようになったら、言うことが変わってきた。かんしん感心
私は「う～～ん？ 詳しくはわからんけど、予備費がそんなにあるんや マスク程度でケチっとったのにねぇ…」
「6,000人 コロナ禍で、そんなに人集まるんかなぁ？」
「桜を見る会…あったしなぁ… その人らが呼ばれたりして…」
なんて冗談とばしていて、ふと思った。
どこその宗教団体さん、「関わったと疑いかけられたばっかりに…
」と慶弔費として全額出したらどうやろうか？
2.5億円、これで不況に立たされていたバス会社だけでも助けられるのかなぁ…？
このまま話は進んでいって、日本経済が潤うのなら良いけど…
」ってことに繋がるのかなぁ？？？
聞き間違えで良かった～と言う気にはなれない
通っていたら、5～6人ほどの行列が目に入った。
人気の店と思った次の瞬間、見覚えのあるデザインののぼりが
連絡が来るまでヤキモキしていた。盆休みついでにお休みできるやん」と横でなだめていた。 切実な言葉だと思った。
と願うもみじそ
この辺では、産直の店で”もみじそ”と言って、赤じそを塩でもんで梅酢をかけたものがビニール袋に入れて売られている。この状態で、どんな料理に使うのか不思議なんだけど、未だに聞......
夏休み中、給食のない長女がおにぎりを持って行く。
ご飯にユカリを混ぜ込んで、真ん中に小梅を1つ入れて海苔で巻いたのが１つと、鮭のあらほぐしが１つ。
有給消化以外の平日はほぼこの２つとおかずちょっとを持って行く。
おかげで、去年作ったユカリは、完売
今年も作ることにして、去年よりも多くの赤ジソを準備した。
この夏は、大気の状態が不安定な日が多く、干すのに苦労した。
なんとか完売までに、完成 間に合った
今までは、梅酢をかけたあと、ギュッときつくしぼったのをパラパラッと広げて乾かしていた。
今回は、丁寧に1枚1枚葉っぱを広げてから干してみた。
広げていて気付いたこと…
塩もみして赤ジソの葉っぱは、透けるように薄っぺらくなっている。
水分が抜けたのだから、当たり前といえば当たり前なんだけど…
塩でもんで、梅酢をかけることで鮮やかな赤紫色になること
干して刻んで、ご飯にかけたら、美味しい
赤ジソは、鹿も食べない雑草のごとき強くたくましい葉っぱ。
それが、一手間かけて加工することで、美味しく食せる
このことを発見した人は、スゴイ
これこそ、先人の知恵 だなぁ…と考えながら、葉っぱを広げていた。
たまに食するからか
ということだ。
」 私は
普通の唐揚げと何ら変わりない
梅酢がすっごく仕事してる しっかり調理に利用できる
