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炭焼き母ちゃんの奮闘記
スローライフ・エコライフ・エンジョイライフ

ミョウガの茎?!

2021-05-30 17:08:03 | 食・レシピ
昨日、梅はお休み。
買い出しに行って、スーパーでおもしろい物を見つけた

小袋いっぱいに詰められた ”ミョウガの茎” 198円
キャッチコピーに『らっきょ酢に漬けて、夏バテ防止』とあった。
毎年くらい、自家製のらっきょ酢にミョウガを浸けて、一人食べるのを楽しんでいたけれど…
浸けると言ってもなんせ、ミョウガはお高くて ジャムや海苔の佃煮の入っていた小さなビンにせいぜい5~6個
それと比べたら、これはお得かも⁉
 

袋から出して洗った。
中身は確かに大小あるが茎の部分で、ミョウガの香りはしている。
全部をつけ込まなくてもと思い立って、夕飯の味噌汁の具に入れた。
揚げなすとミョウガのお味噌汁 夏の味だ
 
去年のらっきょうの浸け汁を流し込んで浸けた。
ついでにラッキョウを漬けていたビンを洗って、梅の後のラッキョウ切りに備えた。
 
さぁ、これで夏を乗り切るぞ
物忘れが激しくなったときは、ミョウガの食べ過ぎ かもね(^_^;)

農作業用の帽子

2021-05-27 17:17:57 | 日記
梅仕事に呼んでもらって、最初の5年くらいは選果だけだった。
その後、「梅採りも」と言われて、梅畑へ行くようになって、かれこれ15年にはなる。
その時買った作業用帽子は、ボロボロになるまで使った。
2代目は5年くらい前に手芸品店でみつけたキットを買って自作❣

頭のモデルがいないので、扇風機でごめんなさい(笑)
すでに5年は使っているけど、主に梅畑だけだから、綺麗でしょ
化繊が少しだけ混じっているらしいが、綿の多い布地が涼やかで、頭が蒸れることがほぼ無くなって快適に仕事ができるようになった
 
お世話になっている梅のおばちゃんや友人に縫ってプレゼントしたりで、4~5枚は自作した。
見た感じ、ダーツがあったりツバの部分に接着芯を入れたりで難しいように思うが、型紙と縫い方を知れば意外と簡単に半日くらいでできた
裁縫が得意な友人には、市販よりも自分で布を選んで縫うことをお勧めした。

 

手土産(その2)

2021-05-24 18:30:58 | 日記
梅採り3日目も雨に降られずに済んだ❣
選果を始める頃に降り出したので、ギリギリ 助かった~~
今日、古城は全て採り終えた。
 

4kg頂いてきた⤴️⤴️⤴️
昼過ぎに仕事を終えて、梅を洗うことに専念した。
 
今年は、焼酎1kg、日本酒1kg、ブランデー2kg❣ 出来上がりが楽しみだ
 
 
 

手土産

2021-05-23 16:13:37 | 日記
梅採り2日目終了❣
雨に降られずに済んだのは、日頃の行いのお陰かな
 
 
1日目、大量の空豆を頂いた。
 
娘とドラマを見ながらさやから実を取り出す。
2回分をジッパに入れて冷凍庫に保存
残った豆で、どんな料理にしようかな
 
今日は、レモンを頂いて帰ってきた。
今夜のメニューに活かしたい 何にしようかな

ドリトル先生になりたい

2021-05-22 18:26:54 | 日記
2週間くらい前から、朝玄関の扉を開けたら鳥のフンが落ちている。
上を見ても巣があるわけでも、鳥の気配もなく不思議に思っていた。
昨夜、生協の発注書を出しに行って、発見❣
玄関上の電気メーターの上でツバメが1羽、震えていた。
雨続きでエサを取れずに、羽も濡れているからだろうか⁉
声をかけたりカメラを構えても、家族が様子を見るのに何度か扉を開け閉めしても飛んでいかなかった。

巣が無いのかな? あのときのツバメかな? 相方は?
先月、トビがハトとツバメを追い回しているのを何度か見かけた。そのせいかな?
質問したいことがいっぱいある。
 
4月上旬には「幸運を逃した」と思っていたけれど、この状況をどう解釈すればよいものか
もし、巣作りに失敗、相方もなくであれば、ちょっと悲しすぎるような…フンの掃除は面倒だけど、間借りさせてあげるよ

今朝、梅採りに出かけるときには、もう居なかった。
今日の晴れ間にエサをしっかり取って、今夜また戻ってくるのかな?