若竹食堂 ＋ りょう花 すだち塩ラーメン 期間限定！！

とある日

 

東温市にある若竹食堂のラーメンを食いたくなったのでふらっと

行ってみました。

 

伊予鉄　横河原駅

なんと開業は明治３２年！！　　1899年！！

歴史ある路線なんですねー。

 

横河原駅でwikiってみると1930年頃の駅舎の写真が。。

 

あれ。　今とほぼ一緒やねー。

ひょっとして現駅舎と同一建物？？

 

と横河原駅のそばにある若竹食堂。。

若竹食堂と言えば。。　もちろん。。。

 

ジャンボいなりですよねー

残念ながらいなり寿司の販売のみでした。

ラーメンも食いたかったんだけど。。

 

 

 

 

で　ゲットしましたー。　　

すごい重量感！

１つ　１９０円なのですが、その大きさにいつもびっくりして

しまいます。

 

なかなか写真では大きさを伝えきれないんですけどね。。

唐辛子の瓶と比較したらこんな感じ

 

 

ちらっと　めくってみる

ここのいなりは味が薄めでよくうどん屋にあるような甘ーいいなりとは

異なります。

なので大きくてもあっさりなのでバクバク食べられるんですよ。

 

しいたけ、にんじん、ごま、黄色いのは柚子の皮でほんのりと

香りが広がります。

 

２つ食べたらもう腹一杯に。。

 

後。。。

りょう花のすだち塩ラーメンを頂く

２月１５日からの限定ラーメンですよん。

 

一面に広がるカットされたすだち！！　　２．５個分のすだちだそうな。

塩と柑橘系はやっぱり合うよねー。

 

塩ベースのラーメンにキリッと酸味が広がります。

トッピングがネギ＋大葉だけなので、非常にあっさり

 

これに春光亭の蒸し鶏チャーシューが

カットされてバンバンジー風に乗ってたら最高やろうねー

 

 

これをしぼってスープに入れることによってさらに

酸味、風味が広がります。

 

このラーメンを食べてると昔、ラーメン太郎（岡山）で食べた

レモンラーメンを思い出しました。

レモンよりもすだちの方が断然ラーメンには合うと思います。

 

 

 

チャーシューどん

 

相方は味噌ラーメン

うーん。　ここの味噌ラーメンはもう一つかなあ。。