これもちと前のお話。。。
時々行きたくなるのがヤツゲ亭
ふらっと行きたいのですがやはり予約した方がいいかもです。
ぷれみあむモルツをgbgb頂く
あー 喉が潤う。。
ふぐの薄造りを頂くことに。
ほんと綺麗ですよね−。 薄く引くの本当に大変そう
ほんと均一に引いててすばらし。
だいぶ昔に山口で鶴の形に見立てた造りをいただいたことがあるのですが、
本当にそれも綺麗だった。。
赤なまこがあれば必ず頂くんですけど。。
これまたコリコリ
穴子天は必食！
天ぷらなので、湯引きはしないんでしょうけど、たぶんなんか処理をされてるので
ほんと全くクセがないっす。
でフワフワ
ほんとふわっふわっの食感
せんざんき
肉をほおばる。 ちょっと固めの皮でビールがすすみます。
れんこんのはさみ揚げ
ほわんと焼き上がった玉子焼き
正断層→逆断層のお勉強のお話
砥部の突き上げ断層のお話に移る。
相方やっぱりあんまり相手してくれない
ふわっと仕上がった玉子を頂く。 至福ですね−。
おむすびころりんで終わり。。