ぐるめりあ in 愛媛

愛媛、瀬戸内のグルメを紹介。
最近ラーメン率多し

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久々のリストランテ

2008年04月28日 | Weblog

更新が滞っております

久々の休日ー。

もちろんエミフルまさーきへ。

人多すぎ。。

ABCの料理教室 女性だけなんやねー。残念。

まじで習おうかと思った小生でした。

 

で、夜は壬生川のクアトロスタジオーニへ。

そう。 昔からずっと行きたかったんよねー。

今回やっといけることに。。

 

生ハムうまそーーー

 

ワインも豊富にあるのですが、やっぱりイタリア、フランス

ワインが主流になるわいね。。

 

結局 一人ずつ2皿選べれるプリフィックス

コース(2900円のやつ)にしましたー。

料理によっては追加料金が取られますよん。

 

えんどう豆のムース

ムースの味、まろやかさ。なかなか絶妙なりねえ

ここのスープ グーです。

 

定番モッツァレラとトマトですねー。

うーん。 これは正直いまいちやったかなあ。。

もっとなめらかなのがあるはずなので。。

 

ベーコンと春野菜のリゾット

それほどチーズくさくなくて、結構おいしかったよ これ。

ここで、このお店は素材を大事にしてるんだろうな

っていうのが分かりはじめました。

 

桜鯛とじゃがいものソテー

ソースがくどくないんだけどしっかりしてて、いちおしっす

外はカリッ中はふわっとした感じで結構うまかったー。

 

うにのクリームパスタ

湯で加減は讃岐人の小生としては合格

賛否両論の品やねえ。  あっさりしてるんだけど

うにの種類によるのかなあ。 もっとぷりっとして

欲しいんだけどなあ。

ここのパスタはあっさりめなんですよー。

女性が好きな味なんだろうな。

 

フォカッチャも焼きたてっす。

 

グレープフルーツのジュレですね。

上にマンゴーアイスが鎮座

ブランデーで味付けしてるので、大人なお味。

 

へーぜルナッツ入りケーキ

これ小生食べてないので分からず。

相方は相当おいしそうに食べてたのでうまいんでしょうー。

 

うーん。高速乗って壬生川に行く価値は

あるかもしれないですねー。

また別の料理を食べに再訪しまーす。

 

で、帰りに東予温泉へ

 

 

最近出来たお店ですよね。 新居浜のPANASと

内装がよく似てましたー。

で、ここで生まれて初めてタイ古式マッサージを受ける小生。

 

なまりきったメタボの肉が若干伸びた夜でした。。

 

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