島の魚を堪能する

ニュージーランドに帰るＢＪのために土盛集落に住民が送別会を開いた。
どうせなら最後に奄美の海の幸を食べてもらおうということで漁師のマコトさんに頼んで地の魚を
たくさん獲ってきてもらった。




当日運ばれてきた山のような魚たち
この他にもサザエをたくさん獲ってきてくれていた





とてもじゃないが食べきれない
しかしすべての魚をおろしておく必要がある
これだけの魚をさばくのもなかなか大変だった





この日のメインはイシガキダイということにした
すごく大きい
これは内地でも高級魚ではなかっただろうか





このイシガキダイとエラブチを刺身にする
アラは味噌汁にして食べる
この味噌汁がこれまたおいしいのだ




白身の大きな魚
名前を聞いたがなにせ種類が多くて覚え切れなかった
普段は刺身にして食べてもおいしいのだそうだが、オーブンでグリルすることに




かなり大きくて身も厚く食べ応えがありそうだったが、かなりおいしかったらしくあっというまに
骨だけになっていた





もう何度となく一緒に飲んだ土盛の人たちに加えてＢＪの集落の人たちも集まった
酔った勢いで、数年後に必ずニュージランドまで遊びに行くという約束を交わしていたようだったが
本当に彼らははるばる会いに行けるのだろうか