行きたいと思ってもなかなか行けてなかったお店❗
GW最後の日曜日、terraと
牛田の柿さかへ行って来ました～✌
「Plat du jour/プラ・ドゥ・ジュール」
日替りランチ的なことかな？
とりあえず一番カジュアルなコースをチョイス✌
それにスペシャルオードブルを追加でお願いしました。
まずは白ワインで乾杯🍸✨🍸
このパンがおいしくて⤴
白い方はアニスと全粒粉のパン
サーブされたときはアニスとパンのイメージが重ならなかったけど
口にすると飲み込むときに微かに鼻腔に広がるアニス。
クセになる爽やかさです💮
グリーンの方はパセリのフォカッチャ
間違いのないおいしさ❤
👑プチアントレ
お魚のカルパッチョ
（↑忘れた😅）
白い泡々はスモークの香り
絶妙なマリアージュです😄💮💮
👑スペシャルオードブル
あなごとイカスミのリゾットのパートフィロ包み焼き
間違いなく初めて食べた味❗
おいしい😍🎶
パートフィロと書いてはみたけど
パートフィロよりしっかりしていたような…
でもあの甘味はトウモロコシのような…
パートフィロのパリパリ食感もサイコーですっ😆⤴
👑ポタージュ
パースニップのポタージュ
パースニップ＝白ニンジンと聞いたことあるけど
どちらかとゆうとセロリラブと風味が似てる気がする。
クセになるおいしさ😄💮💮
👑ヴィアンドゥ
黒豚のロースト
ノワール・ド・ビゴールと聞こえたと思うんだけど。
美しいロゼ色の火入れ
…甘い😍旨い😍
豚肉じゃないみたい⤴
くーっ😆💓しあわせっ
👑デセール
パンナコッタなんだけど
途中サクサク層があって
とろふわサクサクのコラボが
楽しい🎵おいしい🎶
どのお料理も最高においしかったぁ😋🍴💕
ごちそうさまでした💮💮💮