秋の長雨による生育の遅れが原因です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１１月２１日（月）の山形県酒田市は、朝から青空が広がっています。

今日の天気は、晴れのち曇り、最高気温は１３度、最低気温は５度、降水確率は０～３０％の予報となっています。

「山形青菜」の入荷の遅れ、原因は、秋の長雨による生育の遅れです。

例年より生育が遅く、「山形青菜」の特徴である大きな葉っぱになかなか成長してくれないため、収穫が思うように進んでいないのが現状のようです。

「山形青菜」は、一般的に、小さいものは「おみ漬」用に、大きく成長したものは漬物の梨屋として漬け込まれます。

漬物の梨屋では、１日も早く入荷して頂くようにお願いはしていますが、事情が事情だけになかなか厳しい状況です。

すでにダイレクトメールが届いたお客様からは、「山形菜（山形青菜）」や「山形菜（山形青菜）」が入ったセットの注文が数多く寄せられています。


漬物の梨屋の「山形菜（山形青菜）200ｇ」


漬物の梨屋でも、最大限の努力はしておりますので、大変お急ぎとは存じますが、今しばらくお待ちください。

「山形青菜」の入荷状況や漬け込み状況は、ブログ等で逐次お知らせ致します。



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