「切大根（大根粕漬）」が好調です☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１０月１２日（金）の山形県酒田市は、どんよりとした曇り空です。

現在の気温は１７度くらいまで上がっていますが、日差しが無いためか肌寒く感じます。

１０月１日（月）より漬物の梨屋本舗およびト一屋さん各店で特売を行っている「切大根（大根粕漬）」は、お蔭様で好調な売れ行きです。

この「切大根（大根粕漬）」の仕上げには、２日間程時間がかかります。

あらかじめ塩蔵しておいた大根の塩が落ち着いた頃を見計らい、仕上げに入ります。

「切大根（大根粕漬）」の場合、１日目に塩度と味の調整を行い、２日目に酒粕と合わせて袋詰めを行います。


漬物の梨屋の「切大根（大根粕漬）」


今日も、漬物の梨屋本社工場では「切大根（大根粕漬）」の袋詰め作業を行います。

お買い得なこの期間に、是非「切大根（大根粕漬）」をお召し上がりください。



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