麻婆豆腐のひき肉

基本の家庭料理　おもてなし3回目　

『麻婆豆腐』『かに玊』『きのこのスープ』

豚のひき肉って結構脂身が入っていて白っぽいですよね。

このレッスンの麻婆豆腐のひき肉は　豚こま肉を包丁で細かくしていきます。
豚こまだと脂身少なめを選ぶことができるし、大きめにミンチにすることで
食べごたえもでますよ

夕方からのレッスンは　『ホヤのクリームパスタ』『玉ねぎ味噌ドレッシングのサラダ』『コーヒーゼリー』

写真を撮ろうと思ったらスマホがない　

いつものごとく　家の中のどっかか、車の中　　かと探したけどなし。音もならず

そうスーパーのセルフレジのところにに置いてきてしまったのでした

おばめし

ロメインレタスを見つけたので　焼きサラダに

なめこと鶏の煮物　（なめこ鶏丼の具）は お気に入りにのおかずだそうです。