4月のレッスンメニュー

4月のレッスンメニュー

野菜満喫レッスン

『あさりの炊きおこわ』『フキの五目煮』
『酢キャベツ・アレンジ2種』『ミニベイクドチーズケーキ』



春の郷土料理（4月20日まで）

『ほっき飯』 『白和え』『呉汁』『さくら白玉』お持ち帰り付き　￥6,000

春の和菓子レッスン（3・４月）

『うぐいす餅』『さくら餅（関東風）』『桜かん』​　持ち帰り付き　5,700円

旬のお魚レッスン（3･4月）　
『あさり』ボンゴレ・ビアンコ、あさりとキャベツの中華蒸し、他

ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『桜あんぱん』『マヨネーズパン』『ベーグル』
　　　　
作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『肉団子』『鶏そぼろ』『ひじきの炒り煮』

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『にんじん』『キャベツ』

​　地酒で乾杯レッスン　

２名様以上。メニューは要相談。

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　3～4品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　3500円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3000円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

乱切りもそぎ切りもバッチリ！

基本の家庭料理　3回目
『筑前煮』


煮物は同じ大きさに切るが課題。

乱切りもそぎ切りも　大きさがそろっているので仕上がりもキレイですね。

『ひじきの炒り煮』


『おから炒り』

じゃがいもの皮むき、面取り

基本の家庭料理　2回目
『肉じゃが』『きんぴらごぼう』『味噌汁』







生徒さんの声
もっと食材をキレイに切れるようにがんばります。

　十分に上手に切れていますが、Yさんはもっとキレイに！をめざしているのね。
　じゃがいもの皮むきや面取りも、さらに上を目指して、スムーズさ、スピードアップを意識していきましょう。

千円のいちごパフェ

ひさーしぶりに友人と外呑み。

15:30東口で待ち合わせ。　待ち合わせ前にロピアに初めて行きました。
野菜や肉、魚だいぶ安いですね。駐車場代払っても もとは取れそう。

このあと飲み会でなかったら　買っちゃいそうでした。
でもレジまでめんどう・・・。タイパが悪いので、きっと来ないだろうが。

ヨドバシの下で　串カツとレモンサワー4杯（ハッピーアワーだったので）

魚が食べたいと　廻鮮寿司塩釜港に行ってみた。　塩釜で食べたおいしかったイメージがあったので
行ったが、がっくり。寿司3貫と焼酎1杯で終了

仙台駅に戻り、ぶらぶらと

ここという店も決まらず、しめのカフェでもいいかと
エスパルのITAGAKIへ。

いちごパフェを食べました。



千円のいちごパフェ　　

ITAGAKIだから　美味しいかと期待しすぎました。千円ですもの、それなりですかね。

20代から一緒に飲みに歩いていた友人と二人で語ったこと。

『あの頃は　安いものでも　満足していたのになあ』

ガス局料理教室～桜色ランチ～

ガス局西中田営業所さんの料理教室

今回は『桜色ランチ』というテーマで
人気のお食事系パイ・タルタルソースが入った『サーモンパイ』をご紹介しました。

解凍ではありますが、生の銀鮭が店頭にならんでいるので 地産地消で

手軽に作りたい方は刺身用のサーモンで

アスパラと菜花を使った『春野菜のリゾット』
『グリーンサラダ』はヨーグルトドレッシング

デザートの『トライフル』にもヨーグルトを使い
あっさりとしたカスタードソースで