じゃがいもの皮むき、面取り

基本の家庭料理　2回目
『肉じゃが』『きんぴらごぼう』『味噌汁』







生徒さんの声
もっと食材をキレイに切れるようにがんばります。

　十分に上手に切れていますが、Yさんはもっとキレイに！をめざしているのね。
　じゃがいもの皮むきや面取りも、さらに上を目指して、スムーズさ、スピードアップを意識していきましょう。