手軽なチキン料理なら 『マーマレードチキン』
高いマーマレードでは この照りが出ないんでよ。 水あめが多いお安いマーマレードでどうぞ
先月にレッスンできなかったＹさんから チキン南蛮もリクエスト。特にタルタルソースが皆さんに人気でした
お豆が大好きで 豆料理のレパートリーを増やしたいとのことでしたので
『お豆とソーセージのトマト煮』『甘辛揚げ豆』『大豆と青菜の味噌炒め』をご紹介
豆を煮るところから
ご自宅の圧力鍋が眠ってしまっていたようなので ご持参していただき起こしてもらいました。
お豆料理と 紅白なますの作り置きおかずのレッスンは カウンターレッスンで
しっかりメモって
試食スタイル。最近 プライベートレッスンが増えています。
皆さん
作ってみたい料理がありましたら、遠慮なくご相談くださいね。生徒さんの声
チキン南蛮はさっぱりした味でお肉もやわらかく、タルタルソースもおいしかったです。
マーマレードチキンはジャムを使っているとは分からないくらいの甘さでちょどよい照りが
でておいしかったです。大豆の水煮は好きでいつも買ってきていましたが圧力鍋で簡単に
できて、アレンジも簡単だったので家で作ってみたいと思います。
紅白なますは作ったことがなかったけど、簡単にできたので家でも作ってみたいです。
おかずも作り置きを使ったとは思えない程おいしくて簡単にできてよかったです。
