辛さはお好みで

料理&地酒コース
『砂肝のピリ辛揚げ』『茄子のごま浸し』『カツオのイタリアンカツ』



下味をした砂肝を揚げて お好みの辛さまでラー油をからめます。



お一人は砂肝が苦手とのことだったので 七ツ森人気のメニュー
『トマト🍅の中華風和え物』も追加


お持込みいただいたスパークリングワイン と ロックで呑むというこちらの日本酒で
お料理を楽しんでいただきました。


次回お越しの際は 宮城の日本酒をご準備してお待ちいたしております

何度も作ってくれてうれしいです。

先月は地酒コースにご参加されたMさん
『先生 かつおの生春巻き 何度も巻いてみました！』
毎月習った料理をご家族に作ってさしあげているそうです



今月のメニューは何から作って頂けるかしら






生徒さんの声
食感のちがいが楽しめる内容で良かったです！
エビマヨは感動もののおいしさ必ず家で復習します。
バナナケーキもおいしい



エビマヨは エビがサクッと ぷりっと 椎茸がジュワッと
トマト丼は トマトが とろっと 赤米がプチっと
キャベツは シャキッと じゃがいもは ほくっと
ニラもシャキッと こんにゃくは ぷりっと
そして バナナケーキは しっとりと かな。

肉じゃがときんぴら

ビギナーコース2回目

Hさんは2日続けてのレッスンです。






生徒さんの声
見ためもよく味もおいしくできてうれしかったです。これならお客さんにも出せる！と思いました。
自分一人でもこんな風にできるようにがんばろうと思います


美味しくできあがりましたね。
自信を持ってチャレンジしてみてください