ゆでたまご

　今日訪ねてきた断熱材の営業マン。

松葉杖ついて、リュック背負って一瞬何屋さんかと ・ ・ ・ 。

その松葉杖に [ 千船病院 ] の名前が。

「 阪神の千船ですか？ 」 と訊くと、「 そうです 」 と。

私が学生時代下宿していた阪神電車の駅名。

その駅前にあったのが千船病院です。

近くに建築の専門学校があったので、

千船に住んでいたと言うとそこの出身かと言われますが無関係！

　

　千船の下宿は、まかない付だったのであまり料理はしませんでしたが、

初めて自分で作った “ ゆでたまご ”

鍋の中で熱湯がグツグツ言ってましたナ！

そこに生卵を放り込むとドカン！

と、それはもう爆発音でした。

音だけではない。

本当に爆発でした。

熱湯は飛び散る。白身が壁に貼り付いて固まる。

その時学びました。

「 ゆでたまごは水から！ 」

　

　奥さんが夕方帰ってきて言うことにゃ、

同僚のお嬢さんが最近大学で下宿を初めて、

ゆでたまごを作ったそうで、

お母さんに電話してきたのだとか。

「 お湯が沸いてからたまご入れたら　爆発　した！ 」

　

アホやなぁ

　　・ ・ ・ たまごは水から入れなアカンのに！