集まれチャビィスト

　
　　第一回チャビィの会

夜の部は飲み物持ち込みで、作りながら食べるスタイル。参加者は１８名。料理が出来上がると、皿と箸を持って行列ができるのが配給みたいで笑えた。

蒸す、焼く、煮る、炊くなどオールマイティのチャビィ。こんなことも出来るの～とか、チャビィで作るとなんでこんなにおいしいの！と驚いて、それぞれ手持ちのチャビィをさらに活用してもらおうというのが会の趣旨。キッチンに出しっぱなしで使いたおしてこそチャビィスト！

蒸し焼きスタンバイＯＫ。キャベツ、まだまだいけそう・・
　

イトヨリ、カマス、連呼鯛、カワハギ。干物はふっくらジューシィ。多少皮が底にひっついても、皿に移す必要がないから大丈夫。
　

チャビィで作るおこげのおいしさといったら・・な、石焼ビビンバ。チリチリとこげる音がおいしさの秘訣。ナムルは人参、蕪の葉、もやし。

　

茸のおいしさを閉じ込めた炊き込みご飯も大人気。あっとい間に完食されていく料理の数々・・デザートを含めて１３品ほどもあり、少しずつでもお腹いっぱいに。

　　

チャビィで焼くハンバーグは旨味がぎゅぎゅっと・・
　
　　
チャビィで焼くピザ。このおいしさはガスオーブンに勝った！石窯ピッツァに近いカリふわ感。２、３分焼くためにオーブンを点火しなくてよいところもエコだ。

蓋をとるたび「おぉ～っ」と歓声があがるのも土鍋の楽しさ。
一番盛り上がったのはフライパンvsチャビィの牛肉対決。同じお肉とは思えないほど歴然とした味の差にびっくり。チャビィで焼くと牛肉の臭みが消えるからフシギ。

「単なる飲み会だよ～」と誘って（騙して）連れてきたえしぇ蔵。最初は場違いなところに来たと隅のほうで大人しくしていたけれど、男子一名ということで仕事に借り出され、しっかり働きしっかり食べて楽しんだ様子。えしぇ蔵のチャビィレパートリーも野菜蒸し焼きと湯豆腐から発展するにちがいない。

宴の後。チャビィもお疲れさま