お勧めカクテルの紹介です
このカクテルは私が今までに一番飲んだカクテル
ホワイトレディーです
バーテンダーになり
いろいろなBarに行くようになり
このカクテルを私の定番にしようと決めたのが２０年前
カクテルはバーテンダーにより味わいは変わる
ラーメンと同じですね
どこのお店に行っても醤油ラーメンは醤油ラーメン
でも一軒一軒味が違う
カクテルもそう
今までに何件のバーに行き何杯のホワイトレディーを頼んだ事か？？？
自分が造ったものを含め１０００杯以上は呑んでいる
だからこのカクテルを呑むと
バーテンダーの技量、好み、お酒に対する執着心が判ってしまう
私のシェークはハードシェークで空気をたくさん液体中に含まれるように振り
まろやかさを求め、細かい氷を浮かせます
ジンはビーフィーター
レモンは必ずお造りする直前に絞ります
是非アンバータイムで呑んでいただきたい
ホワイトレディー￥８００
