少し前の話になりますが、
山崎製パン ロシア
を食べた長男が
「俺、このパン好きだ。こういうの焼いて！」
と頼んできました。
少し甘めの柔らかいコッペパン、という感じでしょうか。
菓子パンの生地をベースに
砂糖を多めにして甘味をだし、
さっくりと焼けるようバターを減らしてショートニングを入れてみました。
なかなかそっくりに焼けてるでしょ。
甘いものが苦手になってきたのに、
まだまだこういうものも食べたいのね。
思春期って複雑・・・・・。
ちなみに、このロシアパン、
最近あまりスーパーで見かけないんです。
うちの地方では、特定のお店でしか売っていません。
そして、なぜ「ロシアパン」と呼ばれるようになったか？
山崎パンのホームページに書いてありますので、
お知りになりたい方はご覧ください。
山崎製パン ロシア
を食べた長男が
「俺、このパン好きだ。こういうの焼いて！」
と頼んできました。
少し甘めの柔らかいコッペパン、という感じでしょうか。
菓子パンの生地をベースに
砂糖を多めにして甘味をだし、
さっくりと焼けるようバターを減らしてショートニングを入れてみました。
なかなかそっくりに焼けてるでしょ。
甘いものが苦手になってきたのに、
まだまだこういうものも食べたいのね。
思春期って複雑・・・・・。
ちなみに、このロシアパン、
最近あまりスーパーで見かけないんです。
うちの地方では、特定のお店でしか売っていません。
そして、なぜ「ロシアパン」と呼ばれるようになったか？
山崎パンのホームページに書いてありますので、
お知りになりたい方はご覧ください。
うちの主人もこのロシアパンが好きです。
うちの場合、大食家なので大きくて食べ応えがあるところがいいのかもしれません(笑）
山崎のWebでは
製品ラインナップに入ってなかったので
生産中止なのかと思っていましたが
売っているお店には、ちゃんと売ってるんですね。
私も今のところ、
とあるお店でしか見かけたことがないです。
大手スーパーには売ってないの。
同じ様なものを作ってくれと頼まれて・・
作ってしまうtenchanが・・・す、すごい（驚）
同じパンを焼けること、そのことに感動です。
パン作りを自分のものにしているところが、
本当にすごいなあって思います。
１７歳の長女もパンがなによりも好きです。
食べさせてあげたいな。
くじらぐもさんの住んでいるところには
あるようですが。
このロシアパン、とにかく大きいんです。
ほんのり甘くて、
懐かしい味のするパンです。
今ひとつ出来上がりに満足していませんですた。
友人に誘われてパン教室に通い始め、
「こういうことだったんだ～！」
と、感激したことを覚えています。
何事も、飛び込んでみないとわからないことがあるんだ、
と感じました。
ロシアパンって知らなかったけれど、
tenchanさんの作ったパンと、山崎のパン、
見分けが付きません・・・
tenchanさんの家、近かったらよかった～～～
我ながら出来上がりが似ていて、びっくりしました。
時間をかけて作っても
食べるのは一瞬ですから、
呆気ないものです。