富山県小矢部市は、源平の合戦で有名な、倶利伽羅(くりから)峠があります。
倶利伽羅峠の八重桜の花びらと、富山湾海洋深層水の塩から作った「源平さくら塩」。
塩の味が、はっきりしています。
何かと、ぼんやりした味が多い昨今、このクリアーな塩は、実に気持ちいい。
ほのかな桜の風味が絶妙で、生野菜にふるだけで、ちょっとした一品になりそうです。
焼き魚にかけてもよさそうね。
スタッフさんのおススメは、バニラアイスに一振り。
なるふぉど~。
確かに、甘さが際立ち、色合いも淡くなりますね。
さくら塩を使用したクッキーも販売。
サクサク。ほどよい甘さに、さくら塩のアクセントが効いています。
こういうクッキー、うれしいな~。バレンタインデーに、もらいたいクッキーです。エヘヘ。
次回は、トマトさんの出番です。
くづつ。
倶利伽羅峠の八重桜の花びらと、富山湾海洋深層水の塩から作った「源平さくら塩」。
塩の味が、はっきりしています。
何かと、ぼんやりした味が多い昨今、このクリアーな塩は、実に気持ちいい。
ほのかな桜の風味が絶妙で、生野菜にふるだけで、ちょっとした一品になりそうです。
焼き魚にかけてもよさそうね。
スタッフさんのおススメは、バニラアイスに一振り。
なるふぉど~。
確かに、甘さが際立ち、色合いも淡くなりますね。
さくら塩を使用したクッキーも販売。
サクサク。ほどよい甘さに、さくら塩のアクセントが効いています。
こういうクッキー、うれしいな~。バレンタインデーに、もらいたいクッキーです。エヘヘ。
次回は、トマトさんの出番です。
くづつ。