みょうが

お向いさんから、たくさんの みょうが をいただきました。

塩もみをしてから ファスナー付き のビニール袋に。
そこへ瓶入りの 浅漬けの素 をジョボジョボ入れて、空気を抜いて、冷蔵庫へ。
しっかり味を染み込ませたかったので、３日間ほど待って、出しました。

　　　　　　　

スーパーでは、１パックに形の良いのが３つしか入っていなくて、１３０円とか１５０円とか。
山盛りみょうがなんて買うことがないので嬉しくて、お漬物にして大正解。
手抜きにしてはいい具合に漬かり、お酒に（ご飯にも）よく合う一品になりました。


そのお向かいさんと二人で、夕食に。 といっても、居酒屋さんですが。
ふたりとも初めての、『炭火焼・備中家』というお店。

なるほど、メニューの中に、岡山の地鶏の炭焼きなどが目に付きました。
串揚げや、長芋のお漬物が美味しくて、長芋は、作り方を訊いちゃいました。
お酒は、飲みなれた 久保田 と 八海山 を。

　　　　　　　　

最後に釜飯を、６種類くらいあった中から、２人でひとつ。
学生の多いところにしては、落ち着いた、お料理もしっかりしたお店。
食べて、飲んで、おしゃべりして、お店を出る時にはお腹いっぱい。
またひとつ、お気に入りのお店ができました。


いつものお散歩道の今朝の葵。あと少しで家に着くという交差点。
毎回、必ずここで立ち止まり、こんな風に休憩です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜とまれ で止まって＞

あまり車が通らないからいいのですけれど、見えたら慌てて、抱えて移動。
いつでもマイペースの葵です。
このあと、家に着いて、お尻周りを洗い、お水を飲んで、ご飯を食べずに眠ってしまいました。
「これ、葵、食べてくれないと、インスリンの注射ができないでしょう・・・ 」

ここ数日、尿糖値のグラフが跳ね上がって、ちょっと心配なので、これから動物病院に。
元気なので、問題ないとは思いますが、一応、安心のために。