2022-01-21

長くなければ表現できないものがある。
短くなければ成立しないものがある。
長いけれど速くできるものもある。
短いけれど時間のかかるものもある。

昨日からパソコンのKが反応しないことが多々ある。
不便だ。
Kって大事なんだって知った。

おなじものでも何か賞を取ったりすると突然違うものになったような扱いになる。
波及効果が大きくなるといいこともあるけれど悪いこともある。
そんなことを思うのだけれど、賞とは無縁の人生だから私には関係ないですね（笑）

ってことを考えていたらバレンタインブレンドの煎り止めを間違えて世にも珍しい混合焙煎のアアルトブレンドが出来ました。
店頭でこっそり本日販売いたします。
アフターミックスとプレミックスの違いを感じたい方におすすめです。

間違ったもの（失敗ではないです）を売る貪欲さよ。
商売人の鏡だな、オレ（笑）
むしろ、間違ったものの方が評判よかったりするのはどうかと思うのですが。
技術者としてはもう一歩なのかもね。

2022-01-20

朝からズボンのボタンがとれた。
太ったのかしら。
どうでもいいですがパンツではなくズボンという派です。

助けてくださいと言えない。
自分だけかと思っていたのだけれど、なんだか社会がそうなってきているような気がする。
大きな主語でなにかを語るのは趣味じゃないけれどそんな風に思ってしまう。
無力な私だけどなにかできることがないのかしら。
とりあえず自分でどうしようもないときは助けてくださいと声を出すことにする。

明日21日16時からは月に一度のcimaiのパンの販売です。
週末はパンとコーヒーで！

たくさんはいらない。
大切なものを少しだけ。
できるのなら長く付き合いたい。
物も人も。

最近米をよく食べる。
ササニシキが食べたいなあとスーパーマーケットに行ったら売ってなかった。
コシヒカリとコシヒカリの子供たちが主流。
たくさんあっても欲しいものが手に入らない。
選択ができそうでできない生活。

いろいろ考える毎日です。

2022-01-19

焙煎すればするほど、文章を書けば書くほど、下手になっていっているような気がする。
そして数日間があいただけで、あれっどうやってたっけ？とやり方を忘れてしまう。
いいものが出来た！って思っても、どうやってそうなったのかわからないからまたはじめから。
ずっとこんな調子で、ずっと途中にいるんだろうな、オレ。

今朝、あまりの寒さで腰にカイロを貼ったことをここに記す。
やっぱり貼るカイロ、最高。

最近髪の毛クルックルじゃないですね？とたまに言われる。
たぶん焙煎や梱包中ニット帽かぶっているから（のびた髪の毛が入らないようにと寒さ対策）
まっすぐになってるのかしら。
このままでは看板に偽りありだ。

あっ、昨夜は鍋でなく鉄板焼きでした。
毎晩ホットプレートごはん。
いや、今朝はホットケーキ焼いていたような。
最近のホットプレート、万能。

2022-01-18

バレンタインブレンド人気です。
今朝も焙煎しました。
よろしければお試しください。

2夜続けて家族全員で鍋。
鍋はいいな、手軽でおいしくて温まる。
なぜか子供二人とも、もやしが一番好きみたいです（家族4人で3袋入れます）

多様性と言ったり、一丸となってと言ったりするアンビバレンツな社会が嫌いではない。
だけど子供たちは最初混乱するだろう。
正しいことはひとつと大人たちからなんとなく教わるから。
大半の子供たちはしなやかに強かに成長するかもしれないが、
かつての私のように戸惑い消化できずにどうしようもなくなって蹲ってしまう子もいるだろう。
そのことを忘れないでいたい。

センター分けにしたん、いいやん
そう娘に言われた。
うれしかった。

いろいろ大変な毎日ですががんばって参りましょう。
今週も目一杯生きましょう！
おー！

2022-01-17

いつも通りに起きて焙煎していたんだけれどなんだかちょっとアレで、
これはアカン奴やと思い11時前にいったん終了して温泉へ。
ひさしぶりだったからか効いた。
ゆっくり湯船につかって、何度かサウナにも入った。
帰りに食堂でごはんをもりもり食べて帰宅。
片道20分の散歩もいい感じ。
15時から歯医者に行って帰宅後から焙煎再開。
休みなんだか仕事してんのかなんだかよくわからない月曜日。
12-18時店番をしなくていいとういうだけで心が軽い。
とはいえ毎日こんなかんじだったら軽すぎてすぐにつまんなくなるだろうな。
強弱をつけながらまだまだ続けていかないと。
春から娘も大学生だし（たぶん）、息子は高校2年生でどうやら進学希望だし。
とーさん、稼がなくっちゃ。

今年の共通テストは過去最低の平均点だったくらい難易度が高かったらしい。
よくもまあ、この学年は修学旅行や遠足も中止になり、文化祭や体育祭も縮小、
部活も大会も中途半端だったという我慢ばかりしてきたというのに。
いつもより簡単にするくらいの配慮があってもよかっただろうに。
甘やかすとじゃなく、いい点数のほうがやっぱり気持ちいいじゃないですか、人って。
つけを子供たちにばかりまわすのはもうやめようよ。
音楽ホール、新駅も、そんなものいらない。
大型商業施設や高層ビルなんてもういらない。
作るだけ作ってとんずらか。
維持費は解体費は、お金と労力、老人に比べて圧倒的に少なくなる子供たちにまわすのはやめよう、
自分たちで後始末つけようぜ、大人。
そしてもっと子供たちを甘やかしてあげてください。

2022-01-16

娘を受験会場まで送り散髪へ。
晩御飯の買い物を済ませ原稿を書かなきゃとパソコンを開けて、
そうそうブログ書かなきゃと今に至る。
15時の迎えまでに1本書かなきゃ。
傍らでは犬の寝息。
静かな日曜日。

髪を黒く染めました。
なんか変な感じです。
金髪の方が違和感がない52歳ってどうなのでしょう。

今年はいろんなことが変わるような気がしている。
世界の話ではなく、我が家の話。
仕事もペースダウンしてもう少し余力のある生活をしなければ。
特に妻の負担が大きすぎる。
そのためにどうすればいいか、考えろオレ。

なんだか不機嫌な人が多くなったような気がする。
と元祖不機嫌男の私が思うくらいだから増えたのだろう。
その分私はあんまり不機嫌じゃなくなったような気がする（って思い込みかもしれません）
そして不機嫌な人を見るとあーあと思ったりする（勝手なものです）
妻と子供たちに申し訳なかったなあと今更ながら反省する毎日。
ごめんなさい。
そして、ありがとう。

2022-01-15

娘、共通テスト一日目。
息子、部活の練習。
妻、14g。
私、aalto coffee。
犬、眠る。
各自が自分の持ち場でやるべきことを坦々と。
繰り返しを繰り返す日々のしあわせよ。

バレンタインブレンド好評で今朝も焙煎しました。
ちょうどいい感じのコーヒーです。
って、あいかわらずよくわかんない説明ですね（笑）

勉強するということと考えることは全然違う。
当たり前のことだけどおんなじことだとつい思ってしまうときがある。
読書もおんなじ。
読んでいるから書けるわけではない。
書くためには考えなければいけない。
自分の中から出てくる言葉を掬い上げるのを待つ。
そのために毎日書いている。
書くことなんてなんにもなくてもね。
私にとって書くことは考えること。

カイロを貼るのを3日前にやめた。
寒いから体を伸ばしたり飛んだり跳ねたりしている。
ひとりで店をやっているからできること。
自家発電で健康ライフ（笑）

2022-01-14

気がつくと14日、いやーはやいなあ、2022年。
そういうことで今朝バレンタインブレンド焙煎しました。
今日から販売いたします。
ブラジル・コロンビア・ガテマラ・タンザニアの深煎りブレンド。
って、これはアレか、アアルトンブレンドの深煎り版じゃないのか。
スッキリした飲み口の苦くて甘い重くない深煎りコーヒーがお好きな方にお勧めです。

2年ぶりにコーヒーのイベントやります。
この2年めっちゃコーヒーと向き合いました（今更かよっ）
そして伝えたいことが出来ました。
数種類のコーヒーを飲んでいただきながら、二コラのお菓子をほおばりながらの1時間30分。
よろしければお見えください。

感染が急拡大しております。
ゆえに急減少に向かうはず。
この日にはたぶん平穏が戻ってきているはず。
そうじゃないときは延期になります。
大丈夫、みなさん三軒茶屋で合流しましょう！

「コーヒーのすべて」

コーヒーを生業にして16年、いまだなんにもわかっていない。
ただわかったような気になって本を出したりコーヒー教室をやったり。
向き合えば向き合うほどよくわからない。
そんなコーヒーの話をしたいなあと。
コーヒーの淹れ方はもちろん、選び方や保存の仕方、などなど。
決して正解ではないけれど間違ってるとも思わない、不安定なこの感覚にこそ大切なものがあるような気が、
そう、そんな気がしてるだけなのかもしれないけれど、コーヒーの話をします。
よろしければお付き合いくださいませ。

日程：2022年1月30日（日）
会場：nicolas（世田谷区太子堂４-28-10 鈴木ビル2F）
開場：17時　開演：17時30分
料金：2500円（コーヒーとお菓子付き）
出演：庄野雄治（14g/aalto coffee and the rooster)
定員：10名さま
予約：nicolas info@nicolasnicolas.com　03-6804-0425

2022-01-13

深煎りブラジル完売しました。
ありがとうございました！

温泉に行きたいなあ。
温泉旅館でダラダラしたい。
家と店が一緒だと仕事をしてしまう。
いい面と悪い面どちらもある。
だけど突然の雨が降っても洗濯物を取り込めるからやっぱりいい面の勝ち。

昨夜子供たちと未来の話をした。
超高齢化の上で加速的人口減になる未曽有の社会でどう生きるのか。
考えないと大変のことになるよと言った。
こういう社会に加担した私もこれからどういうふるまいをすればいいのか考える。
きっといいこともたくさんある、そう信じて考えようぜ。娘と息子よ。

コーヒー生豆の高騰はまだまだ続くみたい。
1，2年の話じゃない。
どうなるんだろう、そして私は何をすればいい。
考えろ考えろ。

って、この2年ただただ何にも考えず手を動かしてきた。
そういう時期も必要だ。
これからは考える時期。
両輪がうまく動くようにバランスを取るのだよ。

あいかわらず独り言のようなこんなブログ読んでくださってありがとうございます。
感謝してます。

2022-01-12

本日、深煎りブラジルあります。
よろしくお願いします。

やっぱり私はダメだなあと反省する朝。
だけどコーヒーの調子はいい。
プラスマイナスゼロ。

昨日は2000歩しか歩いてなかった。
そういう日のほうが疲れるのは何故？

成人式に行ってないからだろう。
52歳にもなってドクターマーチンのブーツを履いている。
大学の入学式も卒業式も行かなかった。
結婚式はした。
互いの家族だけで。

学校教育のデジタル化。
そんなことより、年々重くなる教科書をどうにかしたほうがいいよ。

優先順位が違うんだよな。
進化するより、その進化のため負荷のかかることを平らにすることが大切なのに。
電話は電話でいいし、時計は時計でいい。

自分は変わっていないと思っていても変わったと言われることがある。
自分が気づかないだけで本当に変わっているのかもしれないし、
そう言っている人が変わったのかもしれないし、
ただ何にも見てくれていなかったのかもしれない。
変わることを恐れないで、変わらないでいられる努力をしたい。
変わることより、変わらないでいられることを私は選ぶ。