モノにならなくても、失敗しても、それに情熱をいかに込められるかだ。

マンデリンを休止していろいろ試行錯誤してインドとパプアニューギニアという素晴らしいコーヒーに出会えた。
ピンチはチャンスってよく言うけれど、視界が広がるきっかけになるのは間違いがない。
日々同じことを繰り返しているとどうしても視野狭窄になってしまう。
それが悪いわけではなく、反復によって得られるものはとても大きい。
だけどたまには違うものを手にするというのはやはりこれはこれで大きなことだ。
若いうちはとにかく広げよう広げようと自分の背骨が何なのかもわからないのに躍起になっていた。
ただひとつのことに注力することが怖かったんだろう。
もしモノにならなければ、もしこれじゃなかったら、いろんな言い訳をしていた。
若かったなあ（笑）
モノにならなくても、失敗しても、それに情熱をいかに込められるかだ。

ということで、インドとパプアニューギニアとブラジルの3種の深煎りシングルをミックスしたブレンドを作りました。
これがね、ザ・コーヒーって感じでたくさんの方に喜ばれるだろうなと。
名前考えなきゃだ。
決まりましたら販売しますね。
乞うご期待！