この花は、何の花でしょう。
えっ？”ハマボウ”だろうって、残念でした(^o^)
花弁は5つで合弁、大きさは10から20センチあります。
葉は、細くて深く９裂しています。
全体の姿です。
姉弟？の花です。
葉は広くて、浅く5列しています。
姉弟はこんな実を付ます。
正解は、花オクラです。
姉弟のオクラを花が美味しくなるように改良した品種です。
普通のオクラは、実を食べるけど、花オクラは、この花を食します。
花には、オクラの香りと粘りがあり、野菜らしい濃密な甘さがあります。
花びらを刻んでサラダにしたり、花びらで生ハム等を包んで食べます。
花は、１日で萎んでしまい茶色く変色して落下します。
扱いが大変なので、我が家では栽培していません。
3年前に、興味本位で栽培した名残か、勝手に生えてきた物に花が咲きました。
