烏骨鶏

奈留小学校では「烏骨鶏」を飼っていて、子供達に順番にその卵をくれるそうです。
　鳥くさい卵と言う話ですが、買うと一個500円ぐらいする高い卵らしいので、食べたことがありません。
　先日、福江の産地直送市場で「烏骨鶏の卵」3個入り、210円で売っていました。
一個７０円なら私にも買えそうなので、早速買って帰りました。

久しぶりの卵御飯！　黄身はまん丸で、弾力が有りました。
　食べてみると”「卵」の味！”の味でした。