三連休は、美味い酒を飲んでから突入だ! -③ 2/10

( 「旭菊」大地　)　2011/2/10

 

■2011/2/10(木)

燗酒を飲もうと　カウンターに並んでる他の銘柄を尋ねた。

カウンターの下から出て来たのが「旭菊」

思わず「あさひぎくだ～」と声に出た。

「旭菊　大地」の燗

里芋の炊いたのをアテに頂いた。

 

「旭菊」は、福岡・久留米の銘酒

正確に言えば、九州の灘と言われた　「三潴(みずま)」の酒

蔵が火災にあって再興途中　行ったことはないが応援している蔵だ。

優しくも　輪郭がしっかり　この酒をここで飲めるとは思いもしなかった。

佐賀「鍋島」の次は、この酒がブレイクするのでは!?と

ダークホース的な存在だと私は見ている。

 

いや～　今夜飲む酒は、どれも幸せにしてくれるな。

夜に咲く華　旭菊～

(寅)