五箇山の合掌造り集落を見た後、国道304号線沿いの蕎麦屋拾遍舎で昼食。
五箇山観光協会に車を停め、向かいの蕎麦屋へ。
店の前にも停められたが、観光協会の駐車場は自由に停めて良い。
店の背後には青磁色した庄川がとうとうと流れる。
メニュー にあるとうふさしみが気になった。
丁寧な説明書きだが、ちょっと分かりにくい。
つなぎ2：そば粉8の二八蕎麦なんだろう・・・と、解釈。
で、とうふさしみを注文。
これで一人前。
ヘルシーだがお腹はふくれる。
五箇山名物固豆腐、そのまま食べてもおいしいし、たっぷりわさび醤油を付けて。
多いかなぁ・・・と、思っていたがすんなりお腹に納まった。
注文したのはざるそば。
揚げ出し豆腐が付いている。
う～ん、これならとうふさしみは要らなかったかな。
き～んと冷えた蕎麦につゆも辛くはなく丁度良い。
なかなかおいしい蕎麦だった。
並でもかなりの量がありました。
