干支どら

【干支餅どら】です。



中あんは北海道産白小豆つぶあん、求肥入りです。

【干支蒸しどら】です。



杏子の角切り入りの生地を焼かずに蒸したどら焼きです。

こちらも中あんは北海道産白小豆つぶあんです。

北海道産白小豆は高級素材なのでお正月など特別な時にしか

使用しません。

どちらも一枚一枚丁寧に焼きごてで2020年の干支ねずみに

仕上げています。

お年賀としてぜひどうぞ。

販売は28日から開始いたします。