家庭菜園で収穫した[きたあかり]を使ってジャーマンポテトをダッチオーブンで簡単に料理しました。
本来はベーコンを使用するのですが、豚バラを入れて簡単に出来上がり。
キタアカリはとても甘いジャガイモで料理に向いています。豚肉と相性が良いのでホクホクであまくビールに最高ですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/7c/6352b9d9e4ff00674f31cfba296569c6.jpg)
先週も作ったのでしたが、生地が冷蔵庫に残っていたのでお昼にピザを焼きました。2枚は家族で食べて1枚を弟の家までお裾分けしてきました。
弟の家族は食べ盛りな高校生がいるので1枚では足りなかったようですが、この次は腹いっぱいご馳走することにします。