買物

今日は長女が住んでいる札幌に美味しいものを求め、買い物にでかけることにした。

毎年楽しみにしているコストコでの買い物、長女が会員になっているので待ち合わせをしてゆっくり店舗を隅々まで眺めながら

美味しい食材を買うのが楽しい。

アメリカンサイズで一品がビックすぎるのと初めて見る食材が豊富でダッチオーブン料理のことを考えながら食材を見ると食材売り場から

離れることができなくなってしまう。

牛肉・豚肉の売り場ではブロック肉を見ると地元の店でこんな食材があったらと都会はいいなぁと思うこともあるが、こんなことを思うのも

田舎住まいの憧れでやっぱり人ごみをみると我に返る。

楽しい時間もほどほどにして２時間ほどの買い物のあと、長女の案内で昼食を取ってからくるるの杜に行く事にした。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
牛肉売り場で立ち止まって、このブロックを利用してローストビーフ、煮込み料理、ポトフ、・・・・・・・をダッチオーブンで作ると想像してしまう。

　　　　　　　　　　　　　　
ザブトンピザ一辺が４５センチくらいあります。山小屋の石窯でも焼けないサイズで１０人前はあります。

　　　　　　　　　　　　　　
昼食、回転寿司で店内は満員でした。

　　　　　　　　　　　　　　
くるるの杜、以前から行きたかったところで長女の家から５分ほどでいける場所にありました。新鮮な農産物が多くあってとても安くてびっくり。

　　　　　　　　　　　　　　
今度いったらここで食事をしようと思います。今日は３０分待ちで、いつも混んでいるようです。

看板取り付け

山小屋の案内看板が取れたと父親から連絡が入った。

山小屋の目印のため付けたが風雨で接着していたところが腐食して落ちてしまった。

これまでの方法ではまたとれてしまうので今回はねじ止めにすることにした。

道路は道道なので、通りかかった方は是非寄って行ってくださいませ。

隣の看板は名前をのせているのでご勘弁願います。

　　　　　　　　　　　
落ちてしまった看板、名前は隠したのですが連想できますね。

　　　　　　　　　　　
へたな字ですが味があってよいでしょう。ちょとした坂になっているので見つけた方はご気軽に寄って下さいね。

イワナの里

秋晴れの青空が爽やかで、ようやく暑さも収まり快適な釣行になった。

最近、地元の山で熊親父が出没しているので用心しながら砂防から下流に向かって歩き始め、中間地点位にやっぱり熊親父の足跡が砂地にくっきりと

あるのを発見、とりあえず３６０度を見まわして安全を確認してから写真撮影をした。

ロッドのグリップを見ても分かるように超ビックな熊親父、ほんとうにであったらと思うと背筋がぞくっとしていまう。

ここの渓流は小河川であるが、河原が開けているので親父を見つけやすいので釣りを続行するため下流に向かった。

入渓地点から３０分ほど下るとまた、砂防ダムがあるのでそこまで下ることにした。

昨年まで土砂が天端まで堆積していたが、水抜きの所まで土砂がなくなっていたのでびくっり、いつもは天端まで水が溜まってプールになっていたはずだった。

ここから釣り上がることにした。何故かあたりがなくてどんどん上流に向かう。

中間で小さなお目当てのイワナがようやく＃２番のロットに反応してくれた。そのあとも尺イワナの気配は全く無くて入渓地点に着いてしまった。
　

　　　　　　　　　　　　
熊親父の足跡、推定３０センチ、相当大型の熊さんでしょう。

　　　　　　　　　　　　
下流の砂防ダムヘソの所から水が抜けています。
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
こんなサイズを３匹、そんなはずではないのですがどうしたのか。いつもは尺が出るのに・・・・・

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
水中まで見えるほど綺麗な流れになっています。白泡の中に尺いわなが多分いるはずです。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　

準備

山小屋にある大木の山栗の草刈りを暑い中、汗だらけで作業をした。

いつも草だらけになって栗の実を拾うことができなくていたので、今年は綺麗に草刈りをして実が落ちるのを

待っています。

多分１０月の上旬に沢山の実が落ちるでしょう。

　　　　　　　　　　
手前に見える白いテープは鹿よけの電牧、昼間は通電していないので触っても大丈夫。

自宅ピザ

久しぶりの雨で自宅で一日中ごろごろ、長女家族に頼まれていた山小屋の石窯ピザは中止で、自宅のレンジで作ることになった。

ピザのトッピングはソフトサラミ、ベーコン、ピーマン、タマネギ、しめじ、ミニトマトをたっぷりのせる。

　　　　　　　
ソフトサラミとミニトマトの酸味が美味しいと評価をいただき、満足・・・・・だ～

ローストビーフ

長女がお土産に持ってきたコストコの大きなブロック肉、リブロースを使ってローストビーフをスキレットで作る。

ローストビーフはスキレットでジューシーに作ることが出来ます。

外はこんがりにして中は赤みがちょっとでるくらいが最高に美味しいですね。

皆でたべるたあっという間になくなってしまいました。お店で専用のたれを買ったのですが、レモンとカボスをかけてわさびを付けると

美味しくいただけました。

　　　　　　　　　　

スキレットで肉面をこんがりと焼いて肉汁を閉じ込めることで、ジューシーな仕上がりになります。

　　　　　　　　　　
ちょうど良い焼け具合になってピンク色の肉質が見えて食欲をそそることになってくれます。ビール・ワインをいただきながらたべるローストビーフはなくなってしまいます。

散々な日

毎年行っているいわなの里へ行こうと甥っ子を誘ってみたが、甥っ子が午前中に戻らねければならなとというので

午前中に戻れる場所に変更することになった。

いつもより１時間早い出発で７時に自宅を出た。山は曇り空で今にも降ってきそうな天気だけれど暑さのことを思うと快適な釣行になった。

今日は出始めから甥っ子がルアーのティップを川に入る間に落としてしまって二人探すことから始まった。

まもなく私が藪の中から見つけたので良かったが、スタートしてすぐに甥っ子が転倒して片腕付近を濡らしてしまった。

釣果もこんなことで、バラシの連続、まともにあげたサイズは３０以下の１匹だけだった。

帰りにはとうまきした急斜面を降りたときに滑って尾てい骨を強打して痛みでしばらく動けづ座り込んでしまった。

まったく二人とも厄日になった一日だった。

　　　　　　　　　
追いかけてくるがなかなかルアーを喰ってくれない。

　　　　　　　　　
尻の痛むをこらえながら帰路に向かう途中に撮影した。