ロールキャベツ

今回のメニューは奥さんの手作りロールキャベツになりました。

簡単なＤＯ料理は積極的に試みていますが、ちょっと手が込む料理は奥さんのアドバイスがなければ上手に作ることができません。

ロールキャベツはキャベツを柔らかくする準備が必要で手間がかかるので、奥さん主体の料理となりました。

煮込みはやはりＤＯでなければ上手にできないので使用しました。




付け合せにしめじとベーコンを入れてみました。ベーコンから塩味が出て丁度よい味になりました。
夏ですが、煮込み料理を美味しくいただきました。