おはようございます。
今日も頑張ってまいりましょう♬
三月十九日（土曜日）
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うさぎやは京都の味と人情と昆布が
たっぷりしみこんでいます。
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味のもとスタジオ
人生に捧げる沁み沁みごはん塾
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「花より団子」
花を眺めて詩や俳句などを作るより、
花見団子を食べる方が良いということ。
風流のわからないことのたとえ。
名声や名誉よりも実益を選ぶときのたとえ
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「魚の話」
『守貞澄稿』には「江戸初鰹売」の図が掲載され、
まことしやかに『走りを食うと、寿命が75日延びる』
とまでいわしめるほどでした。
とくに、初鰹は特別で、10倍の750日も長生きできる
とされたのでした。
江戸時代の鰹は鎌倉あたりの漁場でとれたようで、
松尾芭蕉（1644～1694年）は
「鎌倉を生きて出けむ初鰹」と詠んでいます。
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今日も、皆さんのhappyな一日を願っています(^-^)
ゆったり、ほっこり♪
巻寿司大使・昆布料理研究家・岩佐 優
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