終わり際のよく煮込まれた煮込み

2022/03/04
仕事を終えて、まっすぐ宇ち多゛へ。18時20分頃の到着で、それほど待たずに二番に入れさせていただきました。煮込みをいただきます。



残り少ない煮込み鍋の中から、マスターが選り分けてくださいました。よく煮込まれていて、いい感じに輝いています。もちろん美味しいです。大根かけないで生姜をいただきます。



青首っていて、めちゃくちゃ美味しいです。レバたれも焼けてきました。



レバたれに生姜オン、美味しいです。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。



うめとレバたれのマリアージュ、美味しいですねえ。生姜はレバたれで消費しつくしてしまい、お次はアブラ多いとこ塩で。



外はカリっと、中はジュワーの絶品、美味しいです。うめをおかわりします。



もう1皿、ラストはレバ塩をいただくことに。



アツアツほくほく、うめが足りなくなって、半分おかわりします。



レバ塩も美味しく、うめを吞み干しごちそうさま。小瓶のあと、うめ2つ半で大満足。ほろ酔いでお店を後にしたのでした。
（つづく）