年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地場外火事の続き

2017年08月09日 | 築地市場にて

築地市場内外の配送をしている路線便の人に聞くと、今は数件を除いて火事現場のところが営業していると言う。現場に行くと立ち入り禁止なのでどうしているのか聞くとそれぞれ空き店舗や駐車場の所を借りて営業していると言う。終戦直後の状態に似ている。今にも倒壊しそうな火事現場はあとは電力系統の安全確認をすればほとんど再開になるだろう。築地の原始力(設備のいらないこと・豊洲は過剰設備である)を感じる。8月はヒマなので復旧するには良い時期かもしれない。

 後は安全安心を売り物とする人たちがどう判断するかの問題である。

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