ストローベリーアイス

明日から始まる「Viridian展（13日から20まで・NHK旭川放送局内ハートプラザギャラリー）」の陳列作業が終わってから「松尾ジンギスカン支店」で、会食しました。

秘伝のタレがしみ込んだマトンは、さすが松尾のジンギスカンです。いまさら紹介するまでもなく北海道の馴染みの味です。

ここで、ジンギスカン店には見慣れないデザートがオプションでセール中でしたが、この店オリジナルの新作のようです。

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　　　　　　　4個セットで320円

今様に言うと、こんなのをスィーツって言うのかなー。

決して洒落たレストランの様相でない店に似合わない感じに、少々戸惑いましたが、試食？しました。

大きなイチゴの中に、クリーム状の甘いものが摘めてあります。
若しかしてコンデンスミルク？かなー。

これがカチンカチンに凍らせてあるので、ネーミングはそのまんまで「Strawberries Ice」です。少しの時間手の中で暖めてガリガリッと食べます。

イチゴの素の味は損なわれていますが、こんなのがあってもいいのでしょうね。

私にとっては珍しい出会いで、冷菓として夏の暑い時期には、もってつけのデザートだと思いました。

ちなみに、わが家の庭で採れる小さなイチゴは、甘いイチゴジャムになって、朝食のトースト共に食べています。

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凍らせるという発想は思い浮かびませんでしたねー。