モノトーンでのときめき

ときめかなくなって久しいことに気づいた私は、ときめきの探検を始める。

「カーリーミント(Curly Mint)」 スペアミントの仲間

2007-05-24 07:42:59 | ミント
スペアミントの一種で、
小さな葉は、チリチリとカールしているので特色がある。
さわやかな香りでスペアミントに似ている。





「カーリーミント(Curly Mint)」
・シソ科 ハッカ属の多年草
・原産地は、北半球の温帯地域、アフリカ
・スペアミントの一種
・草丈:50~60cmで、花の時期は、7~9月
・葉を乾燥させて利用する。肉・魚料理、ビネガー、サラダ
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