ももきよ日記

記憶の彼方へ消え去る前の雑記帳でございまする。。

坑夫のレタス(Miner's Lettuce)

2013-10-05 18:00:08 | 

(4月17日、Point Lobos in Carmel)

約6ヶ月程前、Point Lobosのトレイルを歩いている時に見つけた変わった植物。

カリフォルニアに自生する「Miner's Lettuce」でした。
そのまま訳せば、「坑夫のレタス」。
実際のところ、ゴールドラッシュの頃、金鉱夫がビタミン不足を補うために、サラダなどで野菜のように食べた野草だそうだ。

皿のようになった葉の真ん中に、ブーケのような白い小さな花が咲く。

*スベリヒユ科
*湿り気のある土壌を好むハコベの仲間
*ビタミンやミネラルを豊富に含み全草が食用になる
*和名はツキヌキヌマハコベ
コメント
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