坑夫のレタス(Miner's Lettuce)

(4月17日、Point Lobos in Carmel)

約6ヶ月程前、Point Lobosのトレイルを歩いている時に見つけた変わった植物。

カリフォルニアに自生する「Miner's Lettuce」でした。
そのまま訳せば、「坑夫のレタス」。
実際のところ、ゴールドラッシュの頃、金鉱夫がビタミン不足を補うために、サラダなどで野菜のように食べた野草だそうだ。

皿のようになった葉の真ん中に、ブーケのような白い小さな花が咲く。

＊スベリヒユ科
＊湿り気のある土壌を好むハコベの仲間
＊ビタミンやミネラルを豊富に含み全草が食用になる
＊和名はツキヌキヌマハコベ