鏡開きなんですって。

鏡開きの今日、お汁粉を作りました。
朝、起きてから小豆を煮ます・


お供えは市販の小さいもの。
包丁で切るのは縁起が悪いと聞きます。どうしたら一口大に出来るのかな。


電子レンジでチンして、お箸で分けました。


では、甘く煮た小豆に入れてはいお汁粉、出来上がり。


お吸い物も造ります。
八戸の名物、「イチゴ煮」を暖めました。


このイチゴ煮には、ウニとあわびのスライスが入っています。
決してイチゴは入っていません(笑）。ウニが黄色の野イチゴに煮ているからなの。


お椀によそったら、青じそを散らして頂きます。


大根のキンピラも作りました。一味唐辛子を入れてピリッと美味しい。


お父さーん、朝ですよー。お汁粉出来ていまーす。

注文の袋

知り合いから、デザイン指定で袋を作って欲しいと注文がありました。
古布がいいと仰るの。
現代の布の方が丈夫なんですよ。でも、古布には今の布にない懐かしさがあります。
絣と紺色の古布を使って作りました。
真ん中の花は、花ミズキ。


大きく撮ってみました。
花びらを浮かしてあります。


お昼はパスタ。
しめじも入っています。


里芋とイカの煮物はお父さんの好物です。
煮汁に水溶き片栗粉でほんの少し入れてトロミを付けます。

クリームシチュー

昨日、カレーになりそびれた具材は、華麗（？）にシチューに変身。
ただし、ミルクと、コーンとピーマンを入れたので、溢れそうです。


夕食は心を込めて・・・


酢豚。冷凍の鶏の唐揚げを使っています。じゃ、酢（豚）じゃないわね。酢鶏。


我が家の（猫の額）畑から抜いたばかりの大根を炊きました。
干ししいたけと出し昆布、白だし、醤油のお味です。出来立てで湯気がすごい。


びんちょうまぐろのづけ丼。つけ過ぎてちょっとしょっぱい・

パッチワーク例会

今年初めてのパッチワーク例会でした。12月に製作したＹさんの作品。
こうして、フープに飾ると、すごくグレードアップして素敵ですね。


サンタさんのカップマットも丁寧に作ってあります。


スゴイ！と皆さんが絶賛したのはこのバック。
もちろん手作りです。バック屋さんに並んでいても、違和感が無いほど丁寧な仕上げです。すごかったです。


近くで見るとこんな感じです。


中もお見せしたくて・・


例会でのランチ、撮るのを忘れてしまいました。
出来上がって、「美味しそう！」と、皆さんとパクパク頂いてしまったの。
お腹がいっぱいになった時「あっ、写真撮るの忘れた」
あーぁ、どうしましょう。
じぁ、献立だけでも・・
具だくさんのすいとん。ドラゴンフルーツ、バナナ、ブルーベリーがのっかているヨーグルト。野菜スティックの漬物。

残っていたのは、お持たせのおやつだけでした。これが一人分。


夕べ、お父さんは晩酌無しの日でした。
カレーが食べたいと言って出かけましたが、あるはずのルーの買い置きが切れていたの。　
「コンビニでルーと福神漬け、買ってきて｝と、お父さんにお願いし、私はお野菜をグツグツ煮ながらルーが届くのを待っていました。


あっ、帰ってきた。早くルー頂戴。
手渡されたレジ袋に入っていたのは・・・一人分のレトルトパック。


えー、これじゃ出来ないなぁ。
お父さんは買い物が苦手なんですね。悪い事しました。
いつか、一人で生活しなければならない時がきっと来ます。
今から、少しずつ教えておかなければ・・

「もう一度行って来る」と言ってくれましたが、いいのよ、お父さん、これからはきっとルーが買えます。
このお鍋の野菜は明朝、シチューになりますよ。大丈夫。
イカのリングフライもありますから、召し上がって下さい。

我が家も七草粥

今年も健康に過ごせますように。
お父さんの健康を祈って、七草粥を作りました。
何だか道に生えている、草の匂い。


病気がお父さんに取り付きませんように！


夕べ、ニンニクの芽を炒めました。お肉と一緒。味付けは「スタミナ源たれ」


お弁当です。

書初め

書初めをしました。
難しい書体を選び、後悔しましたが、成せば成る！
何度も練習して、結果がこれです。o( _ _ )o ショボーン
もっとユニークで面白い文字を選べばよかった。

「岡山のようちゃん！私もようちゃんです」

又、ご飯が残りました。
鮭雑炊にしましょう。


美味しいタラコもあります。


昨日、初めてお父さんの弁当を私が食べました。
感想は、やはりご飯が多いです。
今日から少なめに詰めます。

お茶

捜してみると、私の体に影響の無いお茶があるものです。

夏は、コンビニでも売っているので便利ですが、冬はなかなか無い時があります。
そば茶です。カフェイン無し。安心していくらでも頂けます。
この韃靼そば茶はＫさんのおみやげでした。元気でいらっしゃいますか？


これは、胡麻麦茶。
香ばしくてすごく美味しいの。
熱くても、冷やしても変わらなくいいお味。


誰もいなくなり、また二人だけだね、お父さん。
いいお肉があるから二人すき焼きにしましょう。
再びみんなが集まる時まで、二人で健康でいましょうね。


お父さん、今日が仕事始め。
夕べ、何も聞かなかったので、お弁当を作っちゃいました。
でもお父さん、今日は会議の後、昼食会だそうで、お弁当いらなかったんですって。
いいですよ、このお弁当、お昼私が頂きます。

カニ雑炊

年末年始、年寄りの割にはたくさん食べました。
さ、今朝はお嫁さんがむいてくれたカニの身で「カニ雑炊」にしましょう。
カニがたくさん入っています。
セリも散らして


白だしも入れてあります。


カフェインに異常反応します。
動悸、心拍欠損、意識が遠のく、など。怖いでしょう？
コーヒーはもちろん、紅茶はだめ、ウーロン茶もだめ、コーラもチョコレートもだめなんです。もちろん緑茶も・・
人生、損しています。(´;ェ;`)ウゥ・・・
可愛そうにと言って、ココアを買って来てくれましたが、もし、反応したら怖いよー。

先生に相談したら、もう一生我慢した方がいいですよと、仰います。
えー、(´‐｀ ;)ソ・・ソンナァ


コーヒーが飲みたくなったら、これです。カフェインレスコーヒー
これでも心配だと先生は仰います。１・２パーセントカフェインが入っているんです。

寅年

寅年！今年も宜しく。

正月早々風邪気味で大事をとって寝ていました。
結果、微熱と節々の痛みぐらいで済み、もう平気。
息子も帰り、いつも来てくれる、みぃちゃんも帰り。また二人だけの静かな生活に戻りました。少し寂しい・・・

次男は大きな車で帰省しましたので、お父さんの車がカーポートに入っていると、隣には入りきれません。
家の前の道路に止めています。


毎年、干支の置物を飾ります。
今年は寅の置物を準備したら、12年前のお飾りが出てきました。
二個になっちゃいました。これってめでたい・・？二つ飾ります。
これは12年前のもの。


ガオー・・の歯が可愛かったの。でも、出っ歯ですきっ歯


これは今年準備したもの。

ずんだあん

夏に美味しい枝豆で作って置いたずんだあんです。
いつもの八百屋さんから大量に買い込み、茹でて、お父さんと(ほとんどお父さん）プチプチ殻からはずして、キッチンカッターで擂り潰し、砂糖、塩で味付けしたもの。
一回分ずつ包み冷凍しておきます。


解凍すれば、作りたての香り。
いくらでも召し上がれ！


取り寄せした、石巻のタラコ。
これ、美味しいんです。




大晦日のカニが余ってしまいました。
干ししいたけ、たけのこ、ネギを入れて「かに玉」を作ります。
上にかけるとろみの味で悩み、結局、甘酢にしました。
めんつゆだけのとろみでも、美味しい。


長男夫婦はお嫁さんの実家へ。次男はお友達と飲み会。
お父さんは、次男を送って行ってアッシー君。　
急に寂しくなったなぁと思っていたら、昔、家庭保育していた兄妹がお兄ちゃんの車で来てくれました。
二人とも泊まって行ってくれるんですって。
じゃぁ、あるもので天ぷらを揚げて、天ざるにしましょう。
我が家の大根で、おろしをたくさん作ってね。
絶対美味しいよ。
いたら、