この頃ちょくちょく朝食で頂いている、ポテトのチーズ焼き。
ブログで作り方を・・というリクエストがありましたので、お答えさせて頂きます。
材料は、じゃが芋、しめじ、ピーマン、とろけるチーズ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/51/d410eb228b5659f2a64681d9c8d1d3f8.jpg)
じゃがいもをスライスして電子レンジで5~6分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/1e/ff80de7e67d07b2ba20a558dec3c105d.jpg)
油は使いません。弱火でしんなりさせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/3d/533c5d77b822e3a108c67154465abacc.jpg)
やわらかになったじゃが芋をしめじの上に乗せ、チーズ、ピーマン、塩コショウで味付け。蓋をして蒸し焼きです。(弱火)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/f3/33edcbcfe7b0a86ab9363f3c75431288.jpg)
出来上がり。お好みで粒こしょうを振って下さい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/ab/ac36290268a6426d718bf68f593744bb.jpg)
けさの朝食。チーズ焼きにはウインナも入れてあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/63/1bd063b83cea8abe5b14802fe63891ad.jpg)
数年前の母の日に、お嫁さんからプレゼントしてもらったすずらんの鉢植え。
垣根の下に地植えしていたら、こんなにたくさん増えちゃいました。
毎年嬉しい。
ふとしたきっかけでお知り合いになった(私だけそう思っているのかも知れませんが・・)suzuranさんを思います。可愛い花ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/e6/a6527e8c87dc4755ad2c8db67d7cb2da.jpg)
どんどん増えるすずらん、こらからまだまだ咲きます。
ブログで作り方を・・というリクエストがありましたので、お答えさせて頂きます。
材料は、じゃが芋、しめじ、ピーマン、とろけるチーズ。
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じゃがいもをスライスして電子レンジで5~6分。
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油は使いません。弱火でしんなりさせます。
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やわらかになったじゃが芋をしめじの上に乗せ、チーズ、ピーマン、塩コショウで味付け。蓋をして蒸し焼きです。(弱火)
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出来上がり。お好みで粒こしょうを振って下さい。
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けさの朝食。チーズ焼きにはウインナも入れてあります。
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数年前の母の日に、お嫁さんからプレゼントしてもらったすずらんの鉢植え。
垣根の下に地植えしていたら、こんなにたくさん増えちゃいました。
毎年嬉しい。
ふとしたきっかけでお知り合いになった(私だけそう思っているのかも知れませんが・・)suzuranさんを思います。可愛い花ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/e6/a6527e8c87dc4755ad2c8db67d7cb2da.jpg)
どんどん増えるすずらん、こらからまだまだ咲きます。
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