カレイ・・・美味しそう

我が家のために残しておいてくれたカレイをさばきます。

大きなカレイは半分にして切れ目を入れて置きます。

中くらいのカレイはそのままで・・・



大きなサバは３枚おろしにして、半身は味噌煮に、


　

後の半身は〆サバにします。新鮮なので〆サバも美味しいですよ。



お父さん　ご所望のサバの味噌煮を・・・




甘く味付けをしました。ご飯が進みます。




カレイの下ごしらえして　捨てる内臓や頭、尻尾、骨なとは一まとめにして、冷凍しました。
今度のゴミ収集日に出します。



「今日のお昼食べたい物ある？　麺はもう飽きたよね・・・」

夏が来て、お昼はいつでも麺類。飽きますよねぇ。

お父さんが一言「カレーがいいな」

いつもそういう風に言って頂けばすぐ準備が出来ますものを・・・すぐ作るからね。

お父さんは　カレーに茄子やインゲンなど季節の野菜を入れるのはあまり好みません。美味しいのにね。

箱の裏に書かれてある通りの材料で作るカレーが好きなんです。

これも簡単でいいな。

出来ましたよ。二人分だから小さなお鍋で作りました。余り美味しくない・・大きな鍋で大量に作る方が美味しく感じます。

はいどうぞ。



こちらはお父さん。



そしてこちらは私。大きな声では言えませんが。カレーに入ったじゃが芋が大の苦手です。私の分はじゃが芋は入れていません。これ秘密ね・・・