高江雅人  竹工芸職人の独り言  竹工房オンセ

高江雅人  竹工芸を初めて37年、徒然なる出来事をアップしています。

丸十のパン

2012年09月14日 07時17分39秒 | 出張

相模原に来ると、密かな楽しみがある。
伊勢丹から、すぐ近くにある「手作りパン屋」さん。最近は、パン屋さんと云うと、いわゆるベーカリーと言われる様な、欧米風のパン屋さんを思い浮かべる人が多いと思うが、此処は、ちょっと、レトロな雰囲気が漂う、食パンやサンドパンを売っている。

Cimg0487 以前は、駅横の商店街の中にあったのだが、現在は、再開発工事の為、商店街の場所が工事現場になっているため、伊勢丹近くに引っ越してきている。

何といっても、焼きたてのコッペパンの中に、カツや卵・サラダ・焼きそば・・・・・いろんな物が詰まった、サンドが名物である。

Cimg0503 どれもが、一個126円とか168円とか、とてもリーズナブルな値段だ。
優しいお袋の味がする様な商品ばかりである。

Cimg0502 揚げパンもいろんな種類があります。

先日は、朝歩きの時に寄ってみたら、朝早すぎて、まだあまり種類が無かった。
「9時ころには、全種類が揃いますよ。」と、言われ、翌日からは、伊勢丹に出勤する時に寄って、お昼ご飯を買い込んで居ます。

相模原に来たら、「丸十パン」、隠れた名店ですので、是非、お勧めです。

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築地「銀たこ」6個500円???

2012年09月13日 07時09分24秒 | 食べ物

久しぶりに「築地銀たこ」を買ってみた。
あれっ?何か少ないな!
何時の間にか、数が減っているではないか!6個、500円???

Cimg0501 以前は、10個入って500円だったのに、2年ほど前から、8個500円に値上げ!
まだ、値上げをした記憶が新しいのに、
何と今回は6個で500円とは!

出張中の私が食べるのであれば、このくらいの量の方が良いのだが・・・・・
それにしても、6個で500円とは、少し高すぎやしませんか?

しかし、経営者はよく決断したと思う。
メイン商品の値段を上げる時、これまでのリピーターが居なくなってしまうのでは?、ファンからそっぽを向かれるのでは?高級路線に批判が出るのでは?
などなど、いろんな不安がよぎったはずだ。

それでも、この2・3年の間に、倍近い値上げに踏み切ったには、余程の自信があるのだろう。また、値上げして、今までのお客を切り捨ててでも、新しい客層を取り込む戦略があるのだろう。

さて、今回の値上げがどんな形で、答えが出て来るのか?
2年後に、相変わらず店舗にお客の行列が出来ているのか?結果を見てみたい!

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今日から相模原伊勢丹 「大九州展」始まり

2012年09月12日 08時13分14秒 | 出張

本日より、相模原伊勢丹で「大九州展」が、始まります。
今回は、大分県特集で、その中でも、私が住んで居る宇佐市と日田市がメインで紹介されています。

Cimg0384 宇佐市は、唐揚げ・葡萄・焼売・ワッフル・・・・など、食べ物が中心です。
残念ながら、私の所は、裏のページにありました。ガッカリ・・・

しかし、広告の1ページ目から3ページ目まで、「大九州展」が宣伝されているのは、相当この大九州展に、期待があるという事です。

朝起きてみると、お天気も、この上ない程の天気である。

Cimg0481 宿泊のホテルから、市街地を見てみると、まるで、伊勢丹の城下町の様に広がっている。
相模大野の駅前から、200メートルほどのアーケードが伊勢丹に続いている。

Cimg0489

現在、相模大野は市街地の再開発で、大きく変わろうとしている。
駅の左手の商店街も、大型ショッピングモールの中に入ってしまう。新しい、ビルは来年には、出来上がるであろう。
現在、どんどん人口が増えており、北部神奈川の代表的な都市である。人口70万人を超える政令指定都市となった。

私も10年ちょっと、相模原伊勢丹に来ているが、「お客様が元気が良い」と、感じさせられる所である。

さて、今日から1週間、2階のギャラリースクウェアーで、実演販売しています。是非、お近くの方は、顔を出してください。

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「ガマの油」の様な体型!

2012年09月11日 06時21分20秒 | ブログ

最近、ホームページやブログの題材に、竹細工の作業工程を、なるべくビデオで撮っておくことにした。
丁度、この日は、竹の縄をなう為に、4メートル近い竹の磨き作業であった。
今年入った吉田君にビデオを回してもらい、いろんな角度から、ビデオを撮って貰う。
妻は、夕暮れにこの竹磨きの音が聞こえる時が、一番、落ち着く気持ちの良い時だと言う。



ところが、横から撮った場面を自分で見て、愕然とした。

「これは私では無い!」

「こんなぽってりとした体系の筈はない!」と叫んでしまった。

まるで、ガマの油売りの様に、鏡に映ったガマが、自分の醜い姿を見て、脂汗を流すがごとく・・・・・・・

私は、横から見るとこんなにも太っていたのか!(-_-;)   愕然とした。

Cimg0408 まるで、鉄人28号の体型に見えるではないか!

「これではいけない!」と、深く心に誓った。。。

年末までに10キロのダイエットを目標にすることにした。もう一度、年末に、このアングルで写真を撮ってみよう。

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どっとこむおおいた セミナー2

2012年09月10日 08時07分35秒 | デジタル・インターネット

昨日からのつづき、

宇佐市柳ヶ浦の「悪徳御殿」を根城に、着々と世界征服を企む、奥本さん。

この10年間、右肩上がりで経営規模を拡大してきた。
その経営の秘密は・・・・・

独自ドメインにこだわり、
● お客様が何というお店で買ったのか、判るか?
● 良かったから次も同じ店で買うことが出来るのか?
● 本当に売りたい商品をイチオシ出来るサイト作りが出来ているか?
● 価格比較だけでは得られない満足の提供が出来るか?

彼の頭の中では、絶えず、自分のお店をブランド化することが、勧められている。

アホな顔をしていても、考えている事は徹底している。

SEOに付いては、「基本的な事をやりさえすれば、他は、何もしない事です!」と言っていた。たしかにそうだが、基本的な事を徹底的にやっているのだ。
試しに、
店名の「ボディーガード」で、グーグル検索してみると、ウィキペデアの次の2番目に出て来る。
Photo
同じ様に、手錠・吹き矢・警棒・スタンガン・・・・・・防犯グッズの、殆どの物で、1番目か2番目に出て来るではないか!ついでに、「スタン・ハンセン」で検索してみたら、これは流石に出てこなかったが!

彼が扱っている、商品は1500点ほどに上るが、本当に売りたい商品は、その中の5%くらいの物だという。
その5%の商品が、売り上げの60%を占めるという。
如何に、自分の売りたい商品をイチオシしているか!

サイトを見てみると、とてもそんな緻密な計算がされているとは、とても思えない!のだが、実に効率よく作られているのだ。恐ろしい!

現在は、「ボディーガード」の他に、「女性用の防犯グッズのお店」とか、「クロス・ボウガンのお店」「完全武装」を出し、ますます、彼の野望はとどまる事は無い!

しかし、どのサイトを見ても、怪しい品物ばかりが並んでいる。
まさしく、「平成の武器商人」奥本は健在であった。

なお、このブログの記事は、多少、私の創作が入っており、いくらかの脚色が盛り込まれております。
本当に、防犯グッズを買いたい方は、直接こちらへ、

http://www.body-guard.jp/

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どっとこむおおいた セミナー 1

2012年09月09日 08時29分42秒 | ホームページ作り

久しぶりに「どっとこむおおいた」のセミナーに行ってきた。
毎月1回、第二土曜日に講師を呼んで、ネットショップのノウハウを学ぶ集まりである。どうしても、ネットショップ販売は、一人でパソコンに向かっている店主が多いので、孤独な作業になりがちである。
先輩経営者の、知識や成功例・失敗例などの中から、新しい意欲を見つけるのである。
県外の外部講師を呼ぶこともあるが、同じ、「どっとこむおおいた」の会員の中の実践例を聞くこともある。

今回は、宇佐市(私と同じ町)に住んで居る、
「平成の武器商人」と呼ばれる、奥本さんの発表であった。

Cimg0423決っして、スタイルが良い訳でも無く、男前でも無い、どちらかと云えば、目も小さくて、不細工な部類に入る男だ。

しかし、強かな経営戦略を持った、男であった。
講義の内容は、
「独自ドメインに拘る訳」話の中身は、見た目とは違い、実に濃いものであった!

若いころは、そこらへんにゴロゴロしているヤンキー兄ちゃんである。これと云った取り柄も無く、ただ単に、空元気を出している兄ちゃんであった。

何とか高校を卒業して、地元の会社に就職した。この時も、特別な資質がある訳でもなく、リーダーシップがある訳でも無い、まぁ、しいて言えば、体が丈夫な事だけが唯一の取り柄であった。

そんな彼が、仕事のかたわらで、趣味で始めたネットショップである。
扱う商品は、防犯グッズである。スタンガンとか警棒とか?吹き矢とか?何か、変な物ばかりである。
ところが、「好きこそ物の上手なり!」と云うように、元々、ヤンキー兄ちゃんなので、こういった武器になるような品物が好きなのだ!
好きな事なら、どんどん身が入っていくので、昼間の仕事は適当に、この副業に力が入っていく。
そして、片手間でやっている副業で、年商1億を超えるほどの実績を上げてしまった。

Cimg0426 セミナーの途中でも、こんな被り物を被って、話し出す特殊な感覚を持っているヤツだ。

丁度その頃、「秋葉原の殺傷事件」が起き、防犯グッズは、殆ど売り切れてしまうほどのブームが起きた。
陰では、「あの事件は奥本が仕込んだ事件では無いか?」と、噂されている。

この事件をきっかけに、サラリーマンから足を洗い、ネット販売専業の「ボディーガード」と云う会社を立ち上げたのだ。

経営内容を、聞いていると
「売りたい商品を売って、利益を出す。これに尽きる!」と云う。
まさに、武器商人が、あちらこちらで紛争を起こし、膨大な利益を生み出す武器を売り込んで儲けるのと同じ哲学だ。

宇佐市の柳ヶ浦駅のすぐ近くには、あっという間にこんなビルを建ててしまった。

Cimg9251
まるで、パチンコ屋の様な派手な店舗であるが、一元客が入って来るのを拒むかのように、窓やドアは、固く閉められている。

地元では、「悪徳御殿」と呼ばれている・・・・

講義の内容は明日のブログに    つづく

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バッグの修理

2012年09月08日 08時04分07秒 | 竹細工作業工程

バッグの修理品が届いた。今まで、何十件と、修理をして来ました。
中には、ご自身が上に乗ってしまってたり、子供に踏まれたり・・・いろんな状況で、修理の依頼が来る。

今回の修理品は、少々厄介である。
四隅の足は殆ど摩耗して無くなっており、その下の編地もボロボロだ。縁の籐も数か所が切れている。

Cimg0362 まず、修理の時に一番神経を使うのが、色だ。新品の作品は、染め上げたばかりの色なので、同じ染料で同じ時間染めれば、だいたい同じ色になるのだが、
使い込んだ作品は、使っているうちに、日光に焼けたり、スリ切れたりしているので、自然な色合いを作らなければならない。

Cimg0381 いろんな色のヒゴのストックの中から、比較的色合いの近いヒゴを探し出し、微妙な違いは、染料で調整する。この時の加減が、様々でホントに神経を使います。

縦横に編み込まれたヒゴ。少しずつ骨組みになる所から差し込んでいく。

Cimg0374 ヒゴの先を尖った形に削り、バッグに差し込んでいく、まずは縦ヒゴから・・・・

Cimg0376続いて、横ヒゴを差していく。この時のコツは、しっかり差し込みすぎない事だ。1本1本をきっちりと差し込んでしまうと、後から差すヒゴが入って行かない。

全体のヒゴを差すまでは、少し緩めでヒゴを差して置き、すべてのヒゴを差し終わってから、きっちりと目を詰めて、編み込んでいく。


Cimg0379 こんな形でヒゴがさし終わります。
この後、ヒゴの余分な所を切り取り、足を付けて行きます。

今回は、こんな形で、4か所とも編地を作り変えました。

Cimg0393 縁の籐は、数か所切れていたので、今回は全部籐の部分をやり変えました。

Cimg0392 右の方が、今まで付いていた籐です。左から新しい籐で締め直している所です。

結局、丸一日修理にかかってしまいました。

若干、色合いが違うのですが、この上に、漆を刷り込んで行くと、殆ど、判らなくなります。

綺麗になると、やはり、嬉しい!これで、また、お客様も喜んで使って下さるでしょう。

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梅雨かと思うほど、雨が降ります。

2012年09月07日 07時54分16秒 | 安心院

毎日、毎日、雨が降ります。
まるで、梅雨かと思うほど、雨が降ります。

昨日も、スコールの様に物凄い雨と雷、「こんな雨が2時間も続いたら、大洪水になるぞ!」と、思う様な雨です。

しかし、20分くらいするとピタッと止みました。

また、しばらくすると、バラバラバラと勢いよく降り出すのです。

その雨の後に、虹が出ていました。


私達の仕事にとって、一番困るのが、カビです。
せっかく作った作品に、カビが生えてしまい、売り物にならなくなってしまうこともあります。作品や製品を置いてある倉庫は、二階の湿気の来ない場所にして、天井からつりさげたり、お箸などの小物類は、区切られた部屋で、絶えず除湿機を回しながら管理しています。

製品だけでなく、この1週間、体の方もいまいち「だらしぃ」のです。
忙しいシーズンを過ぎて、夏の疲れが出て来たのか?
この、毎日の雨で、体が重くなっているのか?気分的にも、いまいち気力が湧きません・・・・・

雨の後にこんな虹が出て来ることを、思い描いて

Photo

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お箸の撮影

2012年09月06日 08時08分19秒 | ホームページ作り

ホームページに使う題材として、ビデオ撮影を始めている。
昨日は、私がお箸の性質や、使い勝手、製品の良さなどを説明する動画撮影と、食事と一所にお箸の撮影であった。
撮影には、役者の演技より、シナリオで、作品の出来不出来が決まってくる。

まず、竹箸の特徴を思いつくまま書き出し、その特徴を、どんな言葉で表現するか?シナリオ作りである。
次に、場面と、役者を考え、小道具の準備。

ナレーションはあとから入れるとし、まずは、いろんな場面ごとの撮影だ。
竹細工の後輩に、出演協力を依頼して、別府市内で撮影に入った。
カメラの前に立ち、アングルを決め、テスト撮影・・・・・

カメラを前にすると、どことなくぎこちなく、表情が硬い。

http://www.youtube.com/watch?v=2RFENAo4arM&feature=plcp


ジャパネット高田のようには、なかなかしゃべれません。

動画撮影のあとは、お礼を兼ねて、近くの高級レストランで、ランチと食事風景の撮影。
Cimg0330
窓の外には、広々とした裏にはが広がる。
ここ、「百膳の夢」は、別府市内の住宅街の中にあり、表から見ると、ただの民家の様に見えますが、店の裏に、滝があるような広々としたお庭があるのです。

Cimg0347
Cimg0335_2 Cimg0350_2 可愛い3人娘との撮影です。

この時の動画は、近いうちに編集して、ホームページの中に入れ込んでいく予定です。

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ビデオ撮影

2012年09月04日 07時01分02秒 | 竹細工作業工程

少しずつ、かご作りの作業工程も、ビデオで記録していくことにしました。
3脚に、ビデオカメラをセットして、自分で撮影しています。
今回が、初めての撮影になりますが、これからの籠作りの参考資料になればと思います。

まず、初回は、「起こしの作業」です。

平面に編んだ底あみを、立体的に立ち上げるところです。

</object>
YouTube: 起こし作業 竹工房オンセ

5分くらいありますので、興味のある方は見てください。


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ボーン・レガシー

2012年09月03日 07時17分35秒 | 映画

9月28日より、全国公開される「ボーン・レガシー」が待ちどおしい。

</object>
YouTube: 映画『ボーン・レガシー』ウェブ特別版予告編

最近見た映画の中で、特に印象に残っているのが、マッドデイモン主演のボーン・シリーズだ。特撮ではなく、生身のアクションは実に新鮮だ。
脚本が素晴らしく、2時間以上を息もつく暇なく、最後のクライマックスまで引き込んでいく。
3部作で終了していたのだが、この度、同じスタッフが集まり、続編ではなく、ボーンシリーズと同時進行していたシリーズとして、新しいシリーズが始まったようだ。

Bournelegacydvdj001

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思い出の写真

2012年09月02日 12時30分29秒 | 家族

机の引き出しから、忘れていた写真が出て来た。
今年の春に、今までのアルバムの写真をスキャナーでデジタル化したのだが、その時に、忘れていた写真の塊だった。
見ているうちに、当時の情景が思い出され、切が無い。まだ、若かった私達や小さい子供たち、今はもう居なくなってしまったペットも・・・・・

20120901103207 長男クルムの赤ちゃんの時、この頃は、指シャブリばかりしていました。
お腹がいっぱいになって、食卓でそのまま寝ている時の写真です。
こんなクルムも、今は社会人になって働いています。

20120901102757_2 こちらは、今も飼っている猫のシャラが我が家に来た頃です。
16年前の写真です。
さすがに、最近は年を取って来たのですが、今でも、ネズミを捕まえたり、家の中を走り回っています。
クルムが5歳、シンラが2歳の頃です。

20120901103233 1年間だけ、家族の一員だった、ラブラドール犬の「レイチェル」。
甘えん坊で、いつも誰かに触っていないと、落ち着かない犬でした。1年目に、突然死んでしまいました。

昔を懐かしむ様になったら、年を取った証拠と言いますが、こんな写真が出て来ると、何時までたっても見飽きません。

最後にもう一枚、
ヨーロッパに家族旅行した時、エッヘル塔の前で

20120901103056

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トウモロコシが届きました。

2012年09月01日 13時25分53秒 | インポート

当人より、二日遅れて、北海道から送った、トウモロコシ・ホッケが届きました。

デパートの返送品の中に入れたので、送料は掛かりませんでした。
大きな荷物の下の方に、トウモロコシを敷き詰め、その上にプチプチのマットを敷き、他の荷物に、湿気や匂いが移らない様にして送りました。

Cimg0305 左が、トウモロコシ。
右が、ピュアホワイト。

さっそく、おやつにして食べてみました。
トウモロコシは、電子レンジでチンすると美味しいと聞いていたので、サランラップを巻いて、5分ほどレンジに掛けました。

トウモロコシの調理方法は、このブログに詳しく乗っていましたので、参考にしました。

横浜ルンルン 日常生活の出来事から、アイデア・裏技など

大変親切に、色々な出来事を紹介しているサイトでした。

Cimg0307 冷めるまで、ラップを取らない。ここが蒸らす様な感じになり、コツみたいです。

しかし、収穫して三日目になるので、いまいち、期待していたより、甘味が無くなっている様だ。
やはり、朝収穫したのを、その日の内に食べるのが、一番美味しいでしょう!

一日、早く届いたホッケは、昨日の晩御飯で頂きました。

Cimg0303 脂がのって美味しそうなホッケでしょ。
このホッケが、思わぬ効果を引き出しました。

実は、この一月ほど、食欲が全然無く、急激に痩せ細って来た飼い猫のシャラ、いつもの様に、キャットフードをやっても、全然食べない、心配して獣医に連れて行こうか?考えていたのですが、
このホッケを少し食べさせてみると、むしゃぼる様に食べ、「もっと、おくれ~」と、催促してくるではないか!

これが引き金となって、翌朝にはキャットフードも食べている・・・・・
本物の味は、生命力を呼び起こしてくれるのかも???

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