隊長のブログ

中国上海に2003年12月から2008年1月まで駐在。趣味はヒップホップダンス、ジャズダンス、旅行、映画、スポーツ観戦。

食の文京 No.49 『壺屋総本店の 「壺形最中」』

2020年05月17日 | 食の文京

隊長の地元:東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京」シリーズの第49回は、『壺屋(つぼや)総本店の 壺形最中 』をお送りします。

 


文京区商店街連合会、文京区観光協会、東京商工会議所文京支部、で構成される「食の文京ブランド実行委員会」では、前回の「食の文京ブランド100選」を大幅に見直し、2020年、新たに「食の文京ブランド」推奨店101店舗を選定しました⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4345c0dcdef66c59bb40baa4184b70f8


選出した101店舗は、文京区観光協会発行の「文京グルメマップ 2020-2022」(8万部発行)に掲載されています。

 

今日ご紹介する『壺屋総本店』は、江戸時代の寛永年間から400年続く和菓子店です。

 


同店がノミネートされている「食の文京ブランド推奨101店舗」の中で、“和・洋菓子” 部門に登録されているお店は、23軒あります。


「隊長のブログ」では、23店舗の内、これで11軒を取り上げたことになります。詳細は、こちらをご参照下さい⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8dc7265298a1f8e8ae9878532fcee4d8


同店の所在地は、東京メトロ丸ノ内線・都営大江戸線本郷三丁目駅から徒歩3分、春日通りに面しています。以前ご紹介した『もんじゃお好み焼き えん』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5cc967d218bff8bee4aa051272b55b8e の並びです。


江戸時代には、京都中御門家より「壺屋出羽掾」「播磨大掾」の称号を授与され、「江戸総鹿子名所大全」「江戸買物独案内」などの古書にも記載されています。

 


明治維新の際には「長い間徳川様にお世話になったのだから」と大店がつぎつぎとやめていった時に勝海舟先生から「市民が壺屋の菓子を食べたいと言っているから続けるように」と言われ店を再開し、暖簾が残ることになりました。


同店の菓子はすべて材料を厳選し、手作りにより製造しています。(店内撮影NG)

 


発売の古い順に壺々最中、壺最中、壺形最中の三種類があります。

 


今回、買い求めたのは、その名の通り、壺の形をしている「壺形最中」。


一個 230円(税込)の“ つぶあん” の最中種(皮)は肌色をしています。

 


一方、 210円(同)の “こしあん” は、白色です。

 

 


どちらも、北海道産の小豆をザラメと水飴で煮込んだ、つやのある“あん”が、はみ出るくらいに詰まっています。


両方とも美味しいのですが、どちらか一つを選ぶとしたら、“つぶあん”ですね。


リーズナブルなお値段で、伝統の菓子の味を堪能しました。


尚、「壺屋総本店」の住所は、東京都文京区本郷3-42-8。電話番号 は、03-3811-4645です。


又、同店を含む「隊長のブログ」で紹介した『本郷・春日地区』の建物・お店の地図はこちらでご覧いただけます⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/01350f793d004d68686db8f749544c32

 


==「食の文京」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2

No.1~40  省略

No.41  2017/12/9 『ビストロ タカ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1f7534b14c5026b332b9fb1ed5531585

No.42  2018/7/22 『アウグスビール株式会社』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e06176df60024e7854e40aeaae229455

No.43  2018/9/8  『満川の「涼風うどんコース」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/35e6bc509ad7e4379ccf32c3af01e7b7

No.44  2018/12/29『中国料理 天外天』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

No.45  2019/2/23 『湯島女坂 季乃下』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8dedb2c5dd9b052f61bc6e7560b6023c

紹介   2019/3/13 『食の文京ブランド100選 2019』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bceae24537a18d0f39623d4bfeb18efd

No.46  2019/3/27 『ル・ボン・ヴィヴァン』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/df964bae95866e4a42ebafc740413569

No.47  2019/6/14 『石井いり豆店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6379a7bd0d6ecfab7b10d46b18b32c0b

紹介   2019/12/9 『食の文京ブランド100選 英語版・中国語版』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b135c8797ebf474fc14e50975e0582cb

紹介   2020/2/13 『文京グルメマップ 2020-2022』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4345c0dcdef66c59bb40baa4184b70f8

No.48  2020/3/19 『焼肉皐月 後楽園本店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/77d4194252a8f5a5a5b417781c5f6ea9
 

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「食の文京ブランド 各国料理部門」 記事一覧

2020年04月27日 | 食の文京

隊長の地元:東京都文京区内のおいしいお店を選考して紹介しているのが、「食の文京ブランド」です。


「食の文京ブランド」に選出された101店舗は、文京区観光協会発行の「文京グルメマップ 2020-2022」に掲載されています。

 

 
「食文京グルメマップ 2020-2022」の “各国料理” 部門に登録されているお店は、6軒です。


「隊長のブログ」では、6店舗の内これまでに5軒を紹介しています。


詳細は、下記一覧をご覧ください。

 

==「食の文京ブランド 各国料理部門」 記事一覧 ==

1. 『カレー専門店 デリー』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8d14babcc0126b5d6b863f1539ecf246

2. 『玻璃家 (ボーリージャー)』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

3. 『MALIKA インドネパールレストラン』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/67ff919dcf59f943d303cd6bab581262

4. 『中国料理 天外天』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

5. 『焼肉皐月 後楽園本店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/77d4194252a8f5a5a5b417781c5f6ea9 

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食の文京 No.48 『焼肉皐月 後楽園本店』

2020年03月19日 | 食の文京

隊長の地元:東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京」シリーズの第48回は、『焼肉皐月(さつき) 後楽園本店』をお送りします。

 


文京区商店街連合会、文京区観光協会、東京商工会議所文京支部、で構成される「食の文京ブランド実行委員会」では、前回の「食の文京ブランド100選」を大幅に見直し、2020年、新たに「食の文京ブランド」推奨店101店を選定しました⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4345c0dcdef66c59bb40baa4184b70f8


選出した101店舗は、文京区観光協会発行の「文京グルメマップ 2020-2022」(8万部発行)に掲載されています。

 

今日ご紹介する『焼肉皐月 後楽園本店』は、肉質に絶対的な自信を持つ焼肉店です。肉は、有名な「芝浦と場センター」直送の新鮮な和牛が提供されています。


同店がノミネートされている「食文京グルメマップ 2020-2022」の “各国料理” 部門に登録されているお店は、6軒です。

 
「隊長のブログ」では、6軒の内これまでに;

第14回で 『カレー専門店 デリー』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8d14babcc0126b5d6b863f1539ecf246

第31回で 『玻璃家(ボーリージャー)』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8b14b64e65f7d8051827325076b6f460

第34回で 『MALIKA インドネパールレストラン』⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/67ff919dcf59f943d303cd6bab581262

第44回で 『中国料理 天外天』⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

の4軒を紹介しています。


白山通りに面している同店は、都営大江戸線・三田線春日駅から徒歩1分です。今回は、I君とランチを食べに行きました。隊長たちが案内されたのは、1階。2階、3階は分かりませんが、想像していたより店内は、狭いですね。


隊長がオーダーしたのは、“ハラミ定食” 1,100円(税込)。I君は、同定食の肉1.5倍、 1,500円(同)。

 


定食に付いてくるライス、スープ、サラダ、もやしナムルは、何回でもお替り無料です。お昼時でですが、生ビール 580円を頂きました。

 


さらに嬉しいのは、ランチタイムで焼肉定食を頼めば、切り落とし牛タンが食べ放題です。

 

(お代わり無料の切り落とし牛タンと、もやしナムル)


店を出たあとに、スーパーの食肉売場で働いていたことのあるI君に聞いたところ、肉の質は間違いなかったそうです。


 「焼肉皐月 後楽園本店」の住所は、東京都文京区本郷4-17-6。電話番号  は、03-6876-2791です。

尚、同店を含む本郷・春日地区の建物・お店の地図は、こちらでご覧いただけます⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/01350f793d004d68686db8f749544c32


追)隊長たちが訪れた日には、食べ放題だった切り落とし牛タンですが、コロナウィルスの影響により夜のお客様が減り、タンの消費が減少したためタンの端材不足になってしまい、3月18日から暫くの間最初の一皿プレゼントで、おかわりは不可になってしまったそうです。

 


==「食の文京」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2

No.1~35  省略

No.36  2016/12/14『御茶ノ水 小川軒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/964613670f19fb946b27c906b0f181d4

No.37  2017/1/3  『ゆしま 花月』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/713d66ec05830d974eefa01c2bd10d5c

No.38  2017/4/20 『ビストロ グラッソ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f3a8dd4804eb4dfebe3895677d11b1f

No.39  2017/5/5  『讃岐饂飩 根の津』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/74dd51c04625b200a0943faeddacbca1

No.40  2017/6/6  『根津のたいやき』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c46252ecba7dc9b32bbc9c725166ae4c

No.41  2017/12/9 『ビストロ タカ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1f7534b14c5026b332b9fb1ed5531585

No.42  2018/7/22 『アウグスビール株式会社』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e06176df60024e7854e40aeaae229455

No.43  2018/9/8  『満川の「涼風うどんコース」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/35e6bc509ad7e4379ccf32c3af01e7b7

No.44  2018/12/29『中国料理 天外天』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

No.45  2019/2/23 『湯島女坂 季乃下』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8dedb2c5dd9b052f61bc6e7560b6023c

紹介   2019/3/13 『食の文京ブランド100選 2019』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bceae24537a18d0f39623d4bfeb18efd

No.46  2019/3/27 『ル・ボン・ヴィヴァン』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/df964bae95866e4a42ebafc740413569

No.47  2019/6/14 『石井いり豆店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6379a7bd0d6ecfab7b10d46b18b32c0b

紹介   2019/12/9 『食の文京ブランド100選 英語版・中国語版』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b135c8797ebf474fc14e50975e0582cb

紹介   2020/2/13 『文京グルメマップ 2020-2022』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/4345c0dcdef66c59bb40baa4184b70f8 

 

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食の文京 紹介 『文京グルメマップ 2020-2022』

2020年02月13日 | 食の文京

隊長の地元:東京都文京区の美味しい物を紹介する『文京グルメマップ 2020-2022』が、発行されましたので、ご紹介します。

 


文京区商店街連合会、文京区観光協会、東京商工会議所文京支部、で構成される「食の文京ブランド実行委員会」では、前回の「食の文京ブランド100選」を大幅に見直し、2020年、新たに「食の文京ブランド」推奨店101店を選定しました。


「食の文京ブランド」は、文京区内の飲食店などの情報を発信し、「食」を通じて文京区を元気にするため、区の内外から文京区に足を運んでいただくことを目的としています。


今回は、老舗の中華料理店やうなぎ専門店のほか、有名グルメガイドで掲載されているイタリアンや、創業100年のお寿司屋、地元の方や観光客からも人気の和菓子店など、新規店を15店掲載しています。


選出した101店舗は、文京区観光協会発行の「文京グルメマップ 2020-2022」(8万部発行)に掲載されています。


尚、「文京グルメマップ 2020-2022」 は、文京シビックセンター(区役所)⇒ http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/08c4444122679eb71808ad22214e0098 1階の「文京区観光協会」で、無料で配布しています。

 


==「食の文京」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2

No.1~35  省略

No.36  2016/12/14『御茶ノ水 小川軒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/964613670f19fb946b27c906b0f181d4

No.37  2017/1/3  『ゆしま 花月』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/713d66ec05830d974eefa01c2bd10d5c

No.38  2017/4/20 『ビストロ グラッソ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f3a8dd4804eb4dfebe3895677d11b1f

No.39  2017/5/5  『讃岐饂飩 根の津』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/74dd51c04625b200a0943faeddacbca1

No.40  2017/6/6  『根津のたいやき』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c46252ecba7dc9b32bbc9c725166ae4c

No.41  2017/12/9 『ビストロ タカ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1f7534b14c5026b332b9fb1ed5531585

No.42  2018/7/22 『アウグスビール株式会社』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e06176df60024e7854e40aeaae229455

No.43  2018/9/8  『満川の「涼風うどんコース」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/35e6bc509ad7e4379ccf32c3af01e7b7

No.44  2018/12/29『中国料理 天外天』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

No.45  2019/2/23 『湯島女坂 季乃下』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8dedb2c5dd9b052f61bc6e7560b6023c

紹介   2019/3/13 『食の文京ブランド100選 2019』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bceae24537a18d0f39623d4bfeb18efd

No.46  2019/3/27 『ル・ボン・ヴィヴァン』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/df964bae95866e4a42ebafc740413569

No.47  2019/6/14 『石井いり豆店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6379a7bd0d6ecfab7b10d46b18b32c0b

紹介   2019/12/9 『食の文京ブランド100選 英語版・中国語版』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/b135c8797ebf474fc14e50975e0582cb 

 

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食の文京 紹介 『食の文京ブランド100選 英語版・中国語版』

2019年12月09日 | 食の文京

隊長の地元:東京都文京区の美味しい物を紹介する「食の文京」シリーズの紹介として、『食の文京ブランド100選 英語版・中国語版』をお送りします。


文京区内のおいしいお店を選考して紹介しているのが、「食の文京ブランド100選 2019」⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bceae24537a18d0f39623d4bfeb18efd です。

 
その100軒を文京区の地図上にマッピングした “おいしゅうございまっぷ” を、「文京区観光協会」が発行しています。 


先日、久しぶりに「文京シビックセンター」1Fに観光協会を訪れたところ、“おいしゅうございまっぷ”の英語版と中国語版が置いてありました。表紙だけでなく、各店の特色を、英語と中国語簡体字で説明しています。


英語版では、「食の文京ブランド100選」は、“100 Selected Resturnats in Bunkyo” と、

 

 


中国語版は、“食在文京百家名店” と表現されています。

 


観光協会が発行しているので、文京区を訪れる外国人観光客向けに発行しているのでしょうが、このパンフレットの存在を殆どの外国人観光客は知らないのではないでしょうか。


多くの外国人観光客に、このパンフレットを見ていただき、区内の“おいしい” お店の味を楽しんでもらいたいものです。 

 

英文版⇒ https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ec738be51307c6da3666afa699cc1409

 


===「食の文京」バックナンバー ===
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/a52f0d5a750f37d914378b5d2d103af2

No.1~35  省略

No.36  2016/12/14『御茶ノ水 小川軒』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/964613670f19fb946b27c906b0f181d4

No.37  2017/1/3  『ゆしま 花月』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/713d66ec05830d974eefa01c2bd10d5c

No.38  2017/4/20 『ビストロ グラッソ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6f3a8dd4804eb4dfebe3895677d11b1f

No.39  2017/5/5  『讃岐饂飩 根の津』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/74dd51c04625b200a0943faeddacbca1

No.40  2017/6/6  『根津のたいやき』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/c46252ecba7dc9b32bbc9c725166ae4c

No.41  2017/12/9 『ビストロ タカ』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/1f7534b14c5026b332b9fb1ed5531585

No.42  2018/7/22 『アウグスビール株式会社』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/e06176df60024e7854e40aeaae229455

No.43  2018/9/8  『満川の「涼風うどんコース」』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/35e6bc509ad7e4379ccf32c3af01e7b7

No.44  2018/12/29『中国料理 天外天』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8f042c840d69e2d8877c989b1a70911e

No.45  2019/2/23 『湯島女坂 季乃下』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8dedb2c5dd9b052f61bc6e7560b6023c

紹介   2019/3/13 『食の文京ブランド100選 2019』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bceae24537a18d0f39623d4bfeb18efd

No.46  2019/3/27 『ル・ボン・ヴィヴァン』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/df964bae95866e4a42ebafc740413569

No.47  2019/6/14 『石井いり豆店』 https://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/6379a7bd0d6ecfab7b10d46b18b32c0b 

 

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