「グルメ」 記事一覧 401食～410食

隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物や場所を紹介する「グルメ」の記事が、5月3日にアップした『福島の酒 「福島の地酒 純米大吟醸」』で、410食（回）を数えました。

 

 

1食～100食までの記事の一覧 。

101食～150食までの記事の一覧 。 

151食～200食までの記事の一覧 。 

201食～250食までの記事の一覧 。 

251食～300食までの記事の一覧 。

301食～350食までの記事の一覧 。

 

351食～400食までの記事の一覧 。  

は、既にリストにしています。

 

そこで、401食～410食までの記事をリストにしましたので、ご参照下さい。

尚、リストのurlのリンク先は、gooブログですのでご了承下さい。

 

==「グルメ」記事一覧 ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

401食  2024/11/3  『家飲みウィスキー No.11』

402食  2024/12/4  『新潟の酒「清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒」』 

403食  2025/1/25  『熊本県産の柑橘（かんきつ）を満喫しました』 (その3)

404食  2025/2/3   『高知の酒「酔鯨（すいげい）」』

405食  2025/2/19  『Tully' Coffee「プライムファイブ東急プラザ銀座店」』

406食  2025/2/26  『駒込・瀧乃家の「天ぷらそば」』

407食  2025/3/7   『家のみワイン No.19』

408食  2025/4/3   『山形の酒「出羽桜 特別純米酒」「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」』

409食  2025/4/23  『大船軒の「押寿し食べくらべ」』

410食  2025/5/3   『福島の酒「福島の地酒 純米大吟醸」』

 

グルメ 410食 『福島の酒 「福島の地酒 純米大吟醸」』

隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第410食（回）は、『福島の酒 「福島の地酒 純米大吟醸」』 をお送りします。

 

 

今日ご紹介する『福島の地酒 純米大吟醸』は、スーパーのライフで、「ライフプレミアム」のブランドで販売されている日本酒の一品です。

『福島の地酒 純米大吟醸』は、ライフが福島県喜多方市の蔵元「ほまれ酒造株式会社」とタイアップして、商品化しました。

福島県会津地方の北部に位置する喜多方市は、蔵が多く立ち並ぶ街並みを楽しめることから「蔵の街」として知られています。また、日本三大ラーメンの一つに数えられる喜多方ラーメン発祥の街でもあります。

喜多方市は、四方を山々に囲まれた会津盆地の北西に位置しています。その会津盆地を形成する北の一辺を担っているのが、喜多方の酒の源「飯豊(いいで)連峰」です。秋の実りの時期に真っ白な雪化粧を始める飯豊山は、初夏までその雪を残し、雪解け水はゆっくり時間をかけて平地へと注いできます。

喜多方市はその良質な伏流水を使った味噌・醤油・清酒の醸造業が盛んで、中でも清酒醸造蔵数は、人口比で全国トップクラスという酒処でもあります。

喜多方市の蔵元は、「ほまれ酒造」以外にも、「会津錦」、「小原酒造」、「喜多の華酒造場」、「清川商店」、「笹正宗酒造」、「峰の雪酒造場」、「大和川酒造店」、「夢心酒造」、「吉の川酒造店」、などがあります。

「ほまれ酒造」の創業は、福島県内の酒蔵の中では比較的新しく、大正７年 (1918) 。米問屋から、味噌、麹製造業を営んでいた唐橋（からはし）幸作氏が、同年に酒蔵を譲り受け、現在の喜多方市熱塩加納町に加納酒造株式会社を創業しました。

代表銘柄は、『会津ほまれ』です。また、2016年より販売開始した、蔵元の姓である「唐橋」からとった『からはし』ブランドにも力を入れています。

現在の社長は、4代目の唐橋裕幸氏。同氏の妹さんは、フリーアナウンサーの唐橋ユミ氏。唐橋ユミさんは、TBSテレビ系列、日曜朝の「サンデーモーニング」でスポーツコーナーのキャスターを務めているので、ご存知の方も多いと思います。

隊長のブログでは、唐橋ユミさんを、『東京からの恩返し～飲んで福島を元気に～』と、『～⽇本全国～桂宮治の街ノミネート』 で、取り上げています。

 

福島の地酒 純米大吟醸

 

 

特定名称：純米大吟醸酒

原材料名： 米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合：50%

アルコール分：16度

内容量：720ml

販売価格：980円（税込 1,078円）

製造者：ほまれ酒造株式会社

金属製キャップには、黒地に金文字で「会津ほまれ」のロゴが描かれています。

 

ライフでの販売価格が、1,078円（税込）ですので、ほまれ酒造の『会津ほまれ 純米大吟醸 極』  の1,290円 (税込) と比べ、同じ純米大吟醸酒なので、コストパフォーマンスはとても良いと思います。

「ほまれ酒造株式会社」の住所は、福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706。電話番号は、0241-22-5151です。

 

尚、「隊長のブログ」では、福島県産の日本酒を、これで22銘柄を紹介したことになります。詳細は、こちらをご覧下さい 。

 

 

さて、年初恒例の健康・病気 その84  『2025年の目標は勝率6割6分と57.5kg切りです』 で、宣言した「飲酒勝敗とダイエット」の成績発表です。

 “飲酒勝敗目標” は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を “勝ち”、飲んだ日を “負け”として、計算しています。

4月の勝敗は、21勝9敗0分けの勝率70.0％と、月間目標の6割6分を年初から四ヶ月連続で、上回ることが出来ました。

先月は、珍しく外飲みの機会がゼロだったので、結果的に目標を達成出来ました。

1月～4月の累計でも、88勝29敗3分けの75.2％と、年間目標の6割6分を、大きく上回っています。

尚、3分けの “引き分け” の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを “引き分け” と都合良く勘定しています。

 

 

==「グルメ」バックナンバー 一覧 ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～395食  省略

396食  2024/7/5   『熊本の酒「亀萬 辛口純米酒 PLUS 9」』 

397食  2024/8/1   『サンマルクカフェの「マンゴープリン スムージー」』

398食  2024/9/3   『福島の酒「伝承山廃純米 末廣」』 

399食  2024/10/3  『群馬の酒「地酒 左大臣 純米酒」』 

400食  2024/10/22 『熊本・柳家本舗の「羊羹」』

401食  2024/11/3  『家飲みウィスキー No.11』 

402食  2024/12/4  『新潟の酒「清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒」』 

403食  2025/1/25  『熊本県産の柑橘（かんきつ）を満喫しました』 (その3)

404食  2025/2/3   『高知の酒「酔鯨（すいげい）」』

405食  2025/2/19  『Tully' Coffee「プライムファイブ東急プラザ銀座店」』

406食  2025/2/26  『駒込・瀧乃家の「天ぷらそば」』

407食  2025/3/7    『家のみワイン No.19』

408食  2025/4/3   『山形の酒 「出羽桜 特別純米酒」「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」』

409食  2025/4/23  『大船軒の「押寿し食べくらべ」』

「福島の酒」 記事一覧

『東京からの恩返し ～飲んで福島を元気に～』   に賛同して、福島県 が蔵元の日本酒を積極的に飲んでいます。

 

 

令和元酒造年度全国新酒鑑評会にて、福島県産の日本酒は33銘柄が入賞しました。県内の入賞数は全国で２番目の多さとなり、各蔵元の技術力・質の高さを改めて裏付ける結果となっています。

福島の酒の美味しさの秘密は、やはり福島県の広い県土、寒暖差のある恵まれた気候、豊かな美味しい水、高品質な酒米、そして何より福島県酒造業者の方々の酒造りに対する想いと真剣さが込められているからです。酒造りには多くの時間と人手がないとできません。

福島の日本酒は、お酒を心から愛している人達の手で丁寧に作られているからこそ、美味しいのです。伝統と今が融合した技術、素材が生み出す日本トップクラスの味。さらに、それぞれの蔵元が自信をもって出荷する個性豊かな味と香りの種類があります。

 

「隊長のブログ」では、そんな福島県産の日本酒を、これまでに22銘柄を紹介しています。 

詳細は、下記の銘柄一覧をご参照下さい。

==「福島の酒」 銘柄一覧==

1.  二本松市「奥の松酒造」『奥の松 特別純米』

2.  二本松市「奥の松酒造」『奥の松 全米吟醸』

3.  二本松市「奥の松酒造」『なつはぜ ふるーてぃ』

4.  二本松市「奥の松酒造」『奥の松 サクサク辛口』

5.  二本松市「大七 (だいしち) 酒造」『純米生酛 (きもと) 爽快冷酒』

6.  二本松市「大七酒造」  『本醸造 生酛 (きもと) 』

7.  二本松市「大七酒造」  『雪しぼり･本醸造にごり酒』

8.  二本松市「大七酒造」  『大七 純米生酛（きもと）』 

9.  白河市  「千駒酒造」  『千駒 純米吟醸 池水香風』

10.  白河市  「千駒酒造」 『千駒 純米 ひやおろし』

11.  矢吹町「大木代吉本店」『自然郷 夏 芳醇純米』

12.  会津若松市「榮川酒造」『榮川 純米酒』

13.  会津若松市「榮川酒造」『榮川 特別純米酒』

14.  会津若松市「末廣酒造」『末廣 生酒』

15.  会津若松市「末廣酒造」『山廃純米吟醸 末廣』

16.  会津若松市「末廣酒造」『伝承山廃純米 末廣』

17.  会津若松市「宮泉銘醸」『冩楽 おりがらみ』

18.  会津坂下町「廣木酒造本店」『飛露喜 特別純米』

19.  会津坂下町「廣木酒造本店」『飛露喜 無ろ過生原酒』

20.  会津坂下町「廣木酒造本店」『泉川 純米吟醸』

21.  喜多方市 「ほまれ酒造」『会津ほまれ 純米大吟醸 極』

22.  喜多方市 「ほまれ酒造」『福島の地酒 純米大吟醸』

グルメ 409食 『大船軒の 「押寿し食べくらべ」』

隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第409食（回）は、『大船軒（おおふなけん）の 「押寿し食べくらべ」』 をお送りします。

 

（パッケージ表）

湘南や鎌倉方面に出かけた帰りの楽しみは、駅構内の「大船軒」で押寿しや、サンドウィッチを購入し、JR東海道線や横須賀線のグリーン車で、食べることです。

明治31年（1898）に、大船駅の構内で弁当の販売を始めた「大船軒」。主力商品の “鰺（あじ）の押寿し” などで、長い間に亘り愛されています。

 

（パッケージ裏）

 

2003年4月には、JR東日本の関連会社「（株）JR東日本クロスステーション」に、吸収合併されています。

以前に、“大船軒サンドウィッチ”  を、取り上げています。

今日ご紹介する “押寿し食べくらべ” は、伝統の合せ酢でしめた小鯵と脂の乗った中鯵の押寿し、 小鯛（こだい）の押寿しとの三種類2貫ずつの詰め合せです。

 

 

お値段は、1,180円（税込）。上品な味付けで、隊長の好きな逸品です。

 

 

==「グルメ」バックナンバー 一覧 ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～395食  省略

396食  2024/7/5   『熊本の酒「亀萬 辛口純米酒 PLUS 9」』 

397食  2024/8/1   『サンマルクカフェの「マンゴープリン スムージー」』

398食  2024/9/3   『福島の酒「伝承山廃純米 末廣」』 

399食  2024/10/3  『群馬の酒「地酒 左大臣 純米酒」』 

400食  2024/10/22 『熊本・柳家本舗の「羊羹」』

401食  2024/11/3  『家飲みウィスキー No.11』 

402食  2024/12/4  『新潟の酒「清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒」』 

403食  2025/1/25  『熊本県産の柑橘（かんきつ）を満喫しました』 (その3)

404食  2025/2/3   『高知の酒「酔鯨（すいげい）」』

405食  2025/2/19  『Tully' Coffee「プライムファイブ東急プラザ銀座店」』

406食  2025/2/26  『駒込・瀧乃家の「天ぷらそば」』

407食  2025/3/7    『家のみワイン No.19』

408食  2025/4/3   『山形の酒 「出羽桜 特別純米酒」「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」』

グルメ 408食 『山形の酒 「出羽桜 特別純米酒」「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」』

隊長が、飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第408食（回）は、『山形の酒 「出羽桜 特別純米酒」「出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水」』 をお送りします。

今日ご紹介する『出羽桜 特別純米酒』と、『出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水』は、山形県天童市の蔵元 「出羽桜（でわざくら）酒造株式会社」の日本酒です。

山形県の東部に位置する天童市は、将棋駒と温泉の街として知られています。同市は、周囲を高い山々に囲まれた盆地である為、夏は摂氏30度を越える暑い日が続き、冬は1ｍを越える深い雪に覆われます。この気候風土により、お米・果物などの一大生産地であり、雪解け水が豊富で、酒造りにも最良な地域です。

「出羽桜酒造」は、明治25年（1892）に、初代仲野清次郎が分家し、酒蔵として創業しました。それ以来、地元に根ざした品質第一の酒造りに徹しています。代表銘柄は、「出羽桜」。

 

 

 

『出羽桜 特別純米酒』は、飲むたびに広がる柔らかな旨味と、料理を引き立たせる、淡麗でキレの良い味わいが楽しめる酒です。

冷やしてもお燗にしても、おいしくいただけます。穏やかさのなかに、何層にも成る米本来の旨みを感じる、まろやかで豊かな味わいと、さわやかな酸味のバランスが特徴の特別純米酒です。

 

 

特定名称：特別純米酒

原材料名： 米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合：55%

アルコール分：15度

内容量：720ml

価格：1,380円（税込 1,518円）

製造者：出羽桜酒造株式会社

金属製キャップには、黒地に白字で「出羽桜」のロゴが描かれています。

 

 

 

 

その昔、人々は酒を蓄えて、3～5年をかけて濃く香美にし、楽しんだそうです。『出羽桜 三年熟成大古酒 枯山水』は、熟成酒の素晴らしさを、現在に再現しました。

 

淡麗の酒が、3年間の眠りの中で円熟し、まろやかに成長します。1984年の発売以来、「美しい熟成」を目指して進化を続けています。

 

 

種類：古酒（本醸造酒）

原材料名： 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール

使用米：国産米

精米歩合：55%

アルコール分：15度

内容量：720ml

発売時期：10月～3月

備考：限定品

価格：1,650円（税込1,815円）

製造者：出羽桜酒造株式会社

金属製キャップには、黒地に白字で「出羽桜」のロゴが描かれています。

 

 

「出羽桜酒造株式会社」の住所は、山形県天童市一日町一丁目4番6号。電話番号は、023-653-5121です。

 

尚、「隊長のブログ」では、山形県産の日本酒を、これで六銘柄を紹介したことになります。詳細は、こちらの銘柄一覧をご参照下さい 。

 

 

さて、年初恒例の健康・病気 その84  『2025年の目標は勝率6割6分と57.5kg切りです』 で、宣言した「飲酒勝敗とダイエット」の成績発表です。

 “飲酒勝敗目標” は、健康の事を考え、出来るだけ飲酒する日を少なくするために、月間・年間の飲酒しない日の割合の目標を設定し、自己管理するためです。

お酒を飲まなかった日を “勝ち”、飲んだ日を “負け”として、計算しています。

3月の勝敗は、25勝1敗1分けの勝率83.3％と、月間目標の6割6分を年初から三ヶ月連続で、上回ることが出来ました。

先月は、台湾旅行 で、毎日飲酒をすると思っていましたが、体調を崩し飲まなかったので、結果的に目標を達成出来ました。

1月～3月の累計でも、67勝20敗3分けの77％と、年間目標の6割6分を、大きく上回っています。

尚、3分けの “引き分け” の意味ですが、昼間にグラスワインやランチビールなど「軽く一杯」飲んだときを “引き分け” と都合良く勘定しています。

“ダイエット目標” の結果は、最も体重が重かった日が、59.1kg。最も軽かった日が58.7kgでした。こちらの方は、目標の57.5kgに、まだまだですが、少しづつでも近づける様に努力したいと思います。

 

 

==「グルメ」バックナンバー 一覧 ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02

1～395食  省略

396食  2024/7/5   『熊本の酒「亀萬 辛口純米酒 PLUS 9」』 

397食  2024/8/1   『サンマルクカフェの「マンゴープリン スムージー」』

398食  2024/9/3   『福島の酒「伝承山廃純米 末廣」』 

399食  2024/10/3  『群馬の酒「地酒 左大臣 純米酒」』 

400食  2024/10/22 『熊本・柳家本舗の「羊羹」』

401食  2024/11/3  『家飲みウィスキー No.11』 

402食  2024/12/4  『新潟の酒「清泉 七代目 純米吟醸生貯蔵酒」』 

403食  2025/1/25  『熊本県産の柑橘（かんきつ）を満喫しました』 (その3)

404食  2025/2/3   『高知の酒「酔鯨（すいげい）」』

405食  2025/2/19  『Tully' Coffee「プライムファイブ東急プラザ銀座店」』

406食  2025/2/26  『駒込・瀧乃家の「天ぷらそば」』

407食  2025/3/7    『家のみワイン No.19』