生フェットチーネがあったので、ミートソースを手作りして食べた。
玉ねぎ、ニンジン、にんにく、セロリ、しめじをフードプロセッサーで細かくし、合挽き肉と炒めて、水・トマト缶ケチャップ・ウスターソース・コンソメ・小麦粉・砂糖を加えて煮詰め、塩で味を調える。
麺が4人前で、ソースも4人前作ったので、八百屋さんにおすそわけした。
朝 ・スムージー・コーヒー・豆大福
昼 フェットチーネ(ミートソース)・サラダ
夕 ・カツハヤシライス・レタスサラダ・イチ
頂き物
・セブンアイス(T本さん)