本日ご来店の高齢(83歳)のお客様。
認知症の奥様の施設訪問の帰りとのこと。
親しいご近所さんをクリスマスディナーにご招待する予定とのことで、献立や作り方まで話がとまらない。
ブロッコリーとカリフラワーを蒸して、サワークリームとアンチョビをのせるという前菜かサラダに、ほうれん草のキッシュ、ローストビーフではなくチャーシューにしよう等々3時間以上。
海外で暮らされた経験があり、ご自分で作るとのこと。
私の作ったことのないものが多かった。
カッコいい、理想の生き方をされている。
朝 ・スムージー・チャコールコーヒー・チーズピザ
昼 ・温玉伊勢うどん・焼きはんぺん・柿
夕 ・のせ丼(まぐろ、焼肉、鮭フレーク)・吸い物
