６・１７ 梅漬け４

預かりものの梅をつけた。
２日追熟したので、全体的に黄色にはなっていたが、柔らかくなるかどうかはわからない。

ジップロック大に、目一杯の1200gほどの梅と塩100gを入れたものを３袋作った。

紫蘇も入れてみたいので、洗って水気を切っているところ。

ぽたぽた漬けにも必要なので、あく抜きをマスターしたい。

朝　・スムージー（小松菜、セロリ、パイン、レモン、りんご、バナナ。ヨーグルト、ゴマきな粉、アマニ油)
間食・マスカットゼリー、抹茶ポッキー
昼　・そば・野菜天ぷら
夕 ・パエリア・モヤシと三つ葉の卵とじ・カツオサラダ風・ながらみ・干し大根酢漬け

頂き物・ながらみ(街)