６・８ 私のやり方梅干し作り

本屋でNHKの料理テキストを眺めていたら、梅干しの作り方があった。
その方法が、2005年６月のYahooBlogに書いた私のやり方(ジッパー付きビニール袋で１kgづつ作る)だった。

私はずっとそのやり方で作り続け、作り方を勧めてきたけれどあまり広がらなかった。
NHKで広められればきっと定着するでしょう。

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、セロリ、レタス、レモン、パイン、りんご、バナナ、ヨーグルト、きな粉、アマニ油）
昼　・そば・天ぷら(ズッキーニ、なす、ピーマン、ネギかき揚げ)
間食・四万十青のりコロッケ・コーラ
夕　・スパゲティ（アンチョビ）・ロースとビーフサラダ・小松菜と卵の炒め物