ゴル麺

東横線菊名駅から徒歩１分のところにあるラーメン店、ゴル麺。ゴルとは何かと思ったら、ゴールデンの略なんですね。


毎月５日はサービス日としてラーメンが５００円になります。今日食したのは醬油豚骨。麺カタ、油多めです。


スープの色は美しい黄金色。ゴールデンに相応しいスープをまずは一口啜ってみると、バターを溶かしこんだような滑らかな舌触りと味わい。豚骨の臭みは全くなく、まろやかでありながら濃厚な味わいが愉しめます。麺は太めで私の好み。味玉ではなく、うずらの卵が２つと海苔３枚、大きめのチャーシューが１枚入っている。決してしつこい味ではないのですが、食していくうちに塩気を強く感じるようになりました。ここで卓上にあったゴマを投入。そしてニンニクも小さじ１杯程度投入。味に変化を付けて完食。５００円でこの味なら充分です。